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[单选题]

餐饮服务企业应每年对其从业人员进行一次食品安全培训考核,食堂应对其从业人员()进行一次食品安全培训考核

A.每半年

B.每一年

C.每二年

D.每三年

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A、每半年

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第1题
餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》的规定每年进行健康检查,取得()后方可参加工作

A.厨师证

B.餐饮服务资格证

C.健康证

D.餐饮服务许可证

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第2题
凡在广东省从事餐饮服务的人员每年应当进行健康检查,取得()后方可参加工作。

A.《广东省餐饮服务从业人员健康证明》

B.《病院体检合格证实》

C.《广东省餐饮服务从业许可证实》

D.《身体健康证明》

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第3题
从业人员培训有哪些要求()

A.从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)应参加食品安全培训,合格后方能上岗

B.从业人员应按照培训计划和要求参加培训

C.食品安全管理人员原则上每年应接受不少于30小时的餐饮服务食品安全集中培训

D.食品安全管理人员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训

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第4题
餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务,其质量的好坏,决定着企业的能力和文化。 ()

餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务,其质量的好坏,决定着企业的能力和文化。 ()

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第5题
下列关于应急预案的说法,正确的是()。

A.火灾事故专项应急预案应包括火灾风险分析

B.应急预案应有明确、具体的应急程序和处置措施,并与本单位应急能力相适应

C.对应急预案进行评估时,不得采用抽样访谈的方式向有关人员了解情况

D.综合应急预案必须向本单位全体从业人员公布,专项应急预案和现场处置方案可结合企业实际情况向相关岗位人员公布即可

E.每年至少组织一次现场处置方案演练

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第6题
施工单位从业人员每年应接受一次安全培训,其中企业法定代表人,生产经营负责人、项目经理不少于()学时。

A.30

B.40

C.60

D.120

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第7题
食品从业人员的健康检查应每年进行一次,季节性生产冷冻饮品的从业人员不需进行健康检查。()
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第8题
关于呆账核销业务,对企业已注销、实际控制人投资无其他正常经营的企业,应当对其进行现场检查的频率是()

A.每年一次

B.每半年一次

C.每季度一次

D.每月一次

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第9题
各发电企业热工技术监督网()召开一次专题会议,其活动内容应针对本企业热工生产及管理中当前存在的主要问题进行研讨,制定整改解决方案,形成会议纪要以便落实和备查

A.每周

B.每月

C.每季度

D.每年

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第10题
机场管理机构、航空运输企业及其他运行保障单位应当每年至少对其在机场控制区工作的员工进行一次复训和考核,复训时间不少于()学时

A.6

B.18

C.24

D.30

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第11题
企业每年对现场规程进行一次复查、修订。不需修订时,也应该以文件的形式公布现行有效的规程、制度、标准清单。()
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