题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
已知苹果汁的近似pH为2.9～3.3，向苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（）
A.无色
B.红色
C.蓝色
D.紫色
答案
B、红色
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A.无色
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稳态下在单效蒸发器中浓缩苹果汁。已知原料液温度43.3℃，浓度11%，比热容3.90kJ/（kg。K），进料流量0.67kg/s。蒸发室沸点60.1℃，完成液浓度75%。加热蒸汽压力为300kPa。加热室传热系数为943W/（m2·K）。若不计热损失，试求：
问题一、蒸发量和完成液流量；
问题二、加热蒸汽消耗量；
问题三、蒸发器的传热面积。
JK触发器组成图3.3(a)所示电路.试分析电路的逻辑功能.已知电路CLK和A的输入波形如图3.3(b)所示.设Q输出初态为0,画出Q的波形.
A.2.9×103kJ·mol-1
B.-114kJ·mol-1
C.-110kJ·mol-1
D.-13.9kJ·mol-1
A.青苹果中只含有淀粉不含糖类
B.熟苹果中只含有糖类不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖
D.苹果转熟时葡萄糖聚合成淀粉
A.3.9
B.3.25
C.4.35
D.4
