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第1题
一般的说，为了提高难溶性药物的生物利用度，可用微粉化的原料。（）
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第2题
在下列山地中垂直自然带最多的是（）
A.勃朗峰(40°N，海拔4 810米)
B.乞力马扎罗山(3°S，海拔5 895米)
C.文森山(78°S，海拔5 140米)
D.麦金利峰(63°N，海拔6 193米)
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第3题
在下列山地中垂直自然带最多的是（）A.勃朗峰（40oN，海拔4810米）B.乞力马扎罗山（3oS，海
在下列山地中垂直自然带最多的是（）
A.勃朗峰（40oN，海拔4810米）
B.乞力马扎罗山（3oS，海拔5895米）
C.文森山（78oS，海拔5140米）
D.麦金利峰（63oN，海拔6193米）
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第4题
全麦面粉包含小麦外层的麸皮,使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同,用来制作全麦面包和小西饼等使用（）
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第5题
面点按原料可分为麦类制品、米类制品、杂粮类制品和其他制品。（)
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第6题
对于艰难梭菌的治疗首选药物是（)。
A.甲硝唑和万古霉素
B.非达霉素
C.益生菌
D.利福昔明
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第7题
对磨损厉害的原料粉料可采用气力输送。（)
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第8题
益根敏益生菌粉采用五层包埋技术使得益生菌能够做到 ，并且大大增强益生菌在肠道的停留能力（）
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第9题
烧结是把铁矿粉烧结成块矿，作为炼铁原料的一种方法。（)
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第10题
为保证胶的质量，碳酸钙粉、植物油和松香这三种制胶原料的配比应为7:1:10。（)
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第11题
拍粉可分单纯拍粉、拍粉拖蛋液、拖蛋液再粘上花生等原料（）
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