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膳食纤维有哪些生理功能?

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第1题
蔬菜可提供人体哪些营养素()。

A.维生素、矿物质、膳食纤维

B.维生素、蛋白质、膳食纤维

C.维生素、矿物质、脂肪

D.维生素、矿物质、蛋白质

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第2题
奶类可提供哪些营养物质?()

A.蛋白质

B.维生素A

C.钙磷等矿物质

D.膳食纤维

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第3题
以下哪些膳食不属于医院基本膳食()

A.半流质饮食

B.软饭

C.流质饮食

D.高纤维饮食

E.普食

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第4题
大豆可提供哪些营养物质?()

A.优质蛋白质

B.必需脂肪酸

C.B族维生素和维生素E

D.膳食纤维

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第5题
关于膳食纤维对人体重要作用的哪些描述是正确的?()

A.防止便秘

B.降低胆固醇

C.解毒

D.促进消化

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第6题
成年女性压力性尿失禁生活方式干预措施有哪些()

A.对于体重指数大于30kg/m2的患者,应与其共同制订减轻体重计划

B.对于吸烟者,应提供戒烟干预策略

C.宜指导患者在饮食中增加膳食纤维,减少辛辣食物和含酒精、咖啡因或碳酸类饮料

D.应指导排便困难患者定时排便,告知其排便时勿过度用力

E.应指导患者减少或避免提重物、大笑、跑跳、快步行走等动作

F.应指导患者睡前4h限制液体摄入

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第7题
以下哪些属于健康行为? ()

A.少用辛辣调味品,如肉桂、茴香、花椒等

B.多吃富含膳食纤维的食物,如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜

C.避免过量进食红肉 (如牛肉、猪肉)和加工的肉制品

D.强调通过膳食本身满足营养需要, 不要使用营养补充剂来预防癌症

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第8题
蔬菜中的碳水化合物存在的形式有()。

A.可溶性糖

B.淀粉

C.蔗糖

D.膳食纤维

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第9题
患者李某,女性,66岁,因脑中风瘫痪在床,伴有慢性便秘,可建议其采用下列哪些措施缓解便秘()。

A.根据病情适当增加活动量

B.嘱患者多吃富含膳食纤维的食物

C.在腹部做环形按摩,刺激肠蠕动

D.必要时可使用简易通便剂

E.嘱患者禁忌食用油脂类食物

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第10题
红薯富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等,与粳米同煮熬粥,有()的效果。

A.强脾健胃,补中气

B.清热解毒,消肿凉血

C.滋阴补肌,润肠养胃

D.增强体质,益智

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第11题
锌的生理功能有哪些?
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