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[多选题]

骨碟在什么情况需要更换()

A.骨渣超过骨碟的三分之一

B.骨渣超过骨碟的五分制一

C.骨渣超过骨碟的二分制一

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骨渣超过骨碟的三分之一

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第1题
宾客在用餐过程中,遇有以下情况不需要更换骨碟()。

A.吃过冷菜

B.吃过带汁芡、味道有别的菜点时

C.吃过海鲜

D.吃过主食

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第2题
更换骨碟应根据菜肴的()而定。

A.品种

B.价格

C.菜量

D.造型

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第3题
鸡尾酒会骨碟设定数为参加人数的()。

A.2—2.5倍

B.2.5—3倍

C.2倍

D.1.5倍

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第4题
骨碟是餐厅常用的一种餐具,一般放在垫碟上面,供客人放置用餐过程中的垃圾,如鱼刺、螃蟹壳。()
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第5题
西餐台面常见的有方桌台面和圆桌台面,西餐台而的小件餐具一般由筷、汤匙、骨碟、搁碟、味碟、二汤碗和各种酒杯组成。()
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第6题
骨修整后骨嵴顶距离CEJ超过( ) mm,往往需要全冠修复

A.2 B1.5

B.1

C.0.8

D.0.5

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第7题
属于食源性异物的是()

A.谷壳

B.小石子

C.头发

D.骨渣

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第8题
关于肿瘤样钙质沉着症,以下说法不正确的是()。

A.结节状或菜花状钙化肿块,其间以透明带分隔

B.内部呈多囊状,中心呈低密度,可见液-液平面,下部见分层状钙化

C.囊壁见薄层钙化或呈高密度线样结构

D.可呈高密度实性结节影

E.邻近骨受压,多呈碟状骨质缺损

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第9题
电焊作业时遇到什么情况必须切断电源? (2)焊积发生故障需要进行检修时; (3)更换保险装置时; (4)工作完毕或临时离开操作现场时;
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第10题
关于食物入口的过程描述,下列哪个选项是正确的?()‏

A.食物入口过程是双重的:下颌骨降低,脑颅骨抬高

B.下颌骨髁突首先是绕它的横轴旋转

C.其次是下颌骨髁突向前和向后在关节突的斜面上滑动,但是不超过关节结节的顶部

D.以上答案都对

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第11题
对牙龈翻瓣术的适应证叙述不正确的是()。

A.牙周袋袋底超过膜龈联合,不宜做龈切术

B.牙周袋在4mm以内

C.前牙唇侧多数性骨上袋

D.复合性牙周袋或多数骨下袋需修整牙槽骨者

E.刮治术无效的病变范围广泛的牙周袋

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