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酶生物合成的模式分是(),(),(),()。

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第1题
青霉素生物合成主要涉及两种酶()和()。
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第2题
油炸面窝的香气形成属于()。

A.生物合成

B.微生物作用

C.酶直接作用

D.加热分解

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第3题
菜肴香气的来源主要有()。

A.生物合成与酶促生香

B.非酶生香

C.菜肴加香

D.人工加香

E.微生物作用生香

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第4题
壬二酸作为美白剂,他的作用机理是:抑制酪氨酸酶的竞争性,直接干扰黑色素的生物合成,对活性高的黑色素细胞有抑制作用。此题为判断题(对,错)。
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第5题
1960年,雅各布(Jacob)和莫诺德(Monod)提出了操纵子学说,认为DNA分子中,与酶生物合成有关的基因有四种,即启动基因、()基因和()基因。
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第6题
蛋白质激素的合成往往先合成分子质量较大的激素原或激素前体,然后酶解,形成分子质量较小而有生物活性的激素。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题
各种天然原料在生长成熟过程中能够天然合成香气,在后熟过程中也能够通过()。

A.生物合成产生食品原料的香气

B.在直接酶或间接酶作用下形成香气

C.在高温等条件下分解聚合作用形成香气

D.采用调香形成香气

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第8题
病毒的复制周期分5个阶段:穿入、脱壳、生物合成、装配、释放。()
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第9题
生物体内的脂肪是由()和()合成的。
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第10题
生物合成是利用生物细胞的代谢反应来合成化学方法难以合成的药物或中间体。()
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第11题
蛋白质的生物合成是在细胞的()进行。
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