题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

开学后食堂管理中应避免（）

A.错峰、分时就餐，有条件的也可以分散就餐

B.用餐时，应保持面对面间隔就坐

C.做好垃圾分类

D.落实食品留言制度

答案

B、用餐时，应保持面对面间隔就坐

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第1题

新冠肺炎疫情期间，员工在食堂就餐时应做到__（）

A.错峰就餐

B.分散用餐

C.避免面对面就坐

D.与他人交谈

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第2题

食堂应采取错峰用餐，分散就餐的方式，严禁面对面就餐，间隔要超过1米，减少人员聚集（）

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第3题

疫情期间关于食堂就餐做法正确的是（）

A.所有员工自备用餐，打饭时可取取下口罩，分时错段取餐后分散用餐，避免扎堆就餐

B.餐前须洗手，排队、排队间隔保持 0.5米以上距离，禁止二人以上同行和聚堆唠嗑

C.员工用餐时，打完餐需按顺序就坐用餐，全部朝一个方向就坐，每张桌子限坐1人

D.按照分时就餐安排顺序，就餐期间不聚集交谈，不嬉闹尽量不讲话，保持1.5米以上距离

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第4题

学生做到分时错峰用餐、洗浴。进入食堂前做好体温检测，排队、就坐（），固定座位，不面对面就餐。在校有序错时洗浴

A.随意

B.保持安全距离

C.两人同桌

D.多人同桌

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第5题

加强员工集体用餐管理，适当延长食堂供餐时间，实行（）就餐，有条件时使用餐盒、（）用餐

A.错峰

B.分散

C.集中

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第6题

员工用餐应（）

A.错峰就餐

B.分散用餐

C.加强餐具的清洁消毒

D.用餐时应避免面对面就坐，不与他人交谈

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第7题

按照食堂就餐指引，每人佩戴口罩、分隔（），进行手部清洁、红外测温后进入食堂，按流通指引方向购餐。实行错峰、分区域用餐，避免面对面就餐、避免就餐时交流攀谈，用餐结束后迅速离开食堂，不在食堂逗留

A.O.5

B.0.8

C.1

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第8题

关于食堂，以下说法错误的是（）

A．实行学生错峰就餐，开餐前半小时完成就餐区域桌椅、地面及空气消毒，并通风换气B．就餐排队时与他人保持1米距离C．循分时、错峰、单向就餐的原则，避免扎堆就餐、面对面就餐，避免交谈D．餐前餐后必须洗手。加强餐（饮）具的清洁消毒，重复使用的餐（饮）具应当一人一用一消毒，就餐人员要做好餐余垃圾的清理、分类和投放E．无需进行食品留样

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第9题

学校安排午餐吗（）

A.教师、学生领餐排队时应与他人保持一定的距离，排队时应佩戴口罩

B.应遵循分时、错峰、单向就餐的原则，避免扎堆就餐、面对面就餐，减少交谈

C.采取一次性餐盒分餐，加强对非一次使用餐饮器具的清洁消毒，做到一人一具一用一消毒，保证食品安全

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第10题

在校内就餐，尽量采取分__供餐、__就餐、__就餐的方式，就餐距离保持在1米以上，避免扎堆、面对面就餐，减少人员交谈、聚集用餐（）

A.时段

B.错时

C.错峰