关于食品处理区废弃物容器的要求,表述正确的是()。
A.应配有盖子
B.专间内不应设置废弃物容器
C.专间内废弃物容器盖子应当为非手动开启式
D.以上都对
A.应配有盖子
B.专间内不应设置废弃物容器
C.专间内废弃物容器盖子应当为非手动开启式
D.以上都对
A.应使用专用的废弃物存放设施
B.车间内废弃物存放设施和容器应标识清晰
C.废弃物应定期清除,易腐败的废弃物应尽快清除
D.车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离,防止污染
食品处理区内应当设置相应的清洗、消毒、洗手、干手设施和用品,员工专用洗手消毒设施附近应当有()。食品处理区应当设存放废弃物或垃圾的()容器。
A.洗手消毒提示,带盖
B.洗手消毒提示,不带盖
C.洗手消毒方法标识,带盖
D.洗手消毒方法标识,不带盖
A.塑料制品不得投弃入海。
B.船舶生活垃圾及食品废弃物,经过粉碎处理,粒径小于二十五毫米的,可在距最近陆地三海里以外投弃。
C.船舶生活垃圾及食品废弃物,未经粉碎处理的,应在距最近陆地十二海里以外投弃。
D.船舶生活垃圾及食品废弃物不准投弃入海。
以下内容属于基础设施和维护方案的是()。
A.(加工厂选址、布局、废弃物处理场所和设备的安装位置
B.水源的可得性、布局、地面的维修和通道的标识
C.设备的材质、水的储存容器消毒、食品接触面的清洁程度和虫害控制
D.设备的材质、布局、地面的维修和包装程序
A.废弃物存放容器与食品加工制作容器应有明显的区分标识
B.废弃物存放容器应配有盖子,防止有害生物侵入、不良气味或者污水溢出
C.应索取并留存餐厨废弃物收运者的资质证明复印件,并与其签订收运合同,明确各自的食品安全责任和义务
D.应建立餐厨废弃物处置台账
A.危险化学品的容器、剩余危险化学品、以及擦拭过危险化学品的抹布等都必须作为危险废弃物,交给有资质单位处理
B.化学品统一存放在一块,不用依照危害性分类分区
C.可结合个人经验使用无标签的化学品
D.每个化学品收集容器应有一张化学品标签
A.废物袋以及盛放废弃吸管的容器等必须放在安全柜而不应放在安全柜之外
B.因其体积大的放在生物安全柜一侧就可以
C.污染的吸管、容器等应先在放于安全柜中装有消毒液的容器中消毒1h以上,方可处理
D.消毒液后的废弃物方可转人医疗废物专用垃圾袋中进行高压灭菌等处理