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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

配膳室餐具的消毒可选用下列哪些方法()

A.流通蒸汽100℃,消毒20分钟

B.煮沸消毒15分钟

C.250mg/L有效氯消毒液浸泡5~10分钟

D.0.1%过氧乙酸溶液浸泡15分钟

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第1题
依据《04海规》,下列哪些处所属于“起居处所”()

A.盥洗室、医疗室、理发室

B.厨房和具有烹调设备的配膳室

C.放映室、游戏室、娱乐室

D.公共处所、走廊

E.住室、办公室。

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第2题
下列哪些方法可用于食堂餐具消毒()

A.餐具可用流通蒸汽消毒20分钟(温度为100℃)

B.使用远红外线消毒碗柜,温度达到125℃,维持15~30分钟

C.用有效氯含量为250~500 mg/L的含氯消毒液,消毒后清水冲洗

D.用0.5%的过氧乙酸溶液浸泡30分钟,消毒后清水冲洗

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第3题
下列哪些方法可用于餐具消毒()

A.餐具可用流通蒸汽消毒20分钟(温度为 100℃)

B.使用远红外线消毒碗柜,温度达到125℃,维持15至30分钟

C.用有效氯含量为250-500mg/L的含氯消毒液,消毒后清水冲洗

D.用0.5%的过氧乙酸溶液浸泡30分钟,消毒后清水冲洗

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第4题
下列哪些方法可用于餐具消毒()

A.用0.5%的过氧乙酸溶液浸泡30分钟,然后用清水冲洗

B.100℃的流通蒸汽消毒20分钟

C.有效含氯量250-500mg/L的含氯消毒液,然后用清水冲洗

D.使用远红外线消毒柜,温度达到125℃,维持15-30分钟

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第5题
以下哪些处所属于起居处所?()

A.公共处所

B.走廊

C.盥洗室

D.有烹调设备的配膳室

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第6题
下列哪种方法能引起细菌交叉污染()

A.生食品与熟食品分开存放

B.鱼 肉 蔬菜 同一个砧板切配

C.消毒好的餐具放在保洁柜

D.进冰箱的原料不加膜加盖

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第7题
口腔科环境分区()

A.清洁区(clean area) 凡未被病原微生物污染的区域称为清洁区。 如更衣室、值班室、会议室、配膳室及库房等

B.潜在污染区(potentially contaminated area) 有可能被病原微生物污染的区域称为半污染区。 如挂号收费处、候诊室、医护办公室、治疗室、化验室及内走廊等

C.污染区(contaminated area) 凡被病原微生物污染或被病人直接接触和间接接触的区域称为污染区, 如预检分诊区、诊疗区(牙椅单元)、放射室、病房、厕所、浴室等。 污染区内的物品未经消毒不准带出它处

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第8题
下列哪些方法可以用于餐具消毒()

A.用流通蒸汽消毒30分钟(温度为100摄氏度)

B.使用远红外线消毒柜,温度达到125摄氏度,维持15-30分钟

C.用有效氯含量为250mg/L的含氯消毒液浸泡消毒后清洗干净

D.直接用洗洁精清洗即可

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第9题
儿童碗筷、毛巾、餐具的消毒应该()

A.据物品大小采用物理和化学相结合的消毒方法

B.采用热力消毒的方式蒸煮消毒

C.使用25ml84消毒液配2/3桶水的一半(5公斤)浸泡消毒

D.根据条件自行选择消毒方式

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第10题
以下哪种方法能保持手卫生()

A.用洗衣液或肥皂在流动水下洗手

B.可选用含醇速干手消毒剂或醇类复配速干手消毒剂揉搓双手

C.可直接用75%乙醇擦拭双手,若无消毒剂可用有效的消毒湿巾擦拭双手

D.不用洗手,用纸巾擦拭即可

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第11题
以下哪种方法能保持手卫生()

A.用洗手液或肥皂在流动水下洗手

B.可选用含醇速干手消毒剂或醇类复配速干手消毒剂揉搓双手

C.可直接用75%乙醇擦拭双手,若无消毒剂也可用有效的消毒湿巾擦

D.不用洗手,用纸巾擦拭即可

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