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[判断题]

感染型食物中毒是指因食用含有大量病原菌的食物引起消化道感染而造成的中毒。()

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第1题
感染型细菌性食物中毒病原菌释放内毒素,引起体温的升高。()
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第2题
感染型细菌性食物中毒病原菌释放内毒素,引起了体温升高。()
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第3题
对细菌性食物中毒的预防,以下()效果最差。

A.防止食品被病原菌污染

B.低温保存食物

C.食用前彻底加热

D.应用抗氧化剂

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第4题
以下哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点()。

A.避免熟食品在加工、贮存中受到各种病原菌污染

B.控制好食品的加热温度和熟食品的贮存温度

C.控制好熟食的存放时间,尽量当餐食用

D.食品的加工量与加工条件相吻合,防止超过加工场所的承受能力加工

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第5题
毒素型细菌性食物中毒病原菌产生外毒素,回导致腹泻。()
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第6题
以下抗菌药物治疗性应用正确的是()

A.诊断为细菌感染者方有指征应用抗菌药物

B.尽早查明感染病原,根据病原种类及药敏结果选用抗菌药物

C.综合患者病情、病原菌种类及抗菌药物特点制定抗菌治疗方案

D.抗菌药物疗程因感染不同而异,一般宜用至体温正常、症状消退后72~96小时,有局部病灶者需用药至感染灶控制或完全消散

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第7题
食物中毒是指食用被有毒有害物质污染的食品后发生的()。

A.慢性中毒

B.急性疾病

C.腹泻

D.呕吐

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第8题
食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的()。

A.慢性疾病

B.急性疾病

C.慢性疾病

D.腹泻

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第9题
真菌性食物中毒的常见原因是食品贮存不当,受到真菌污染,在适宜的条件下污染的真菌生长繁殖、产生毒素,如霉变的谷物、甘蔗等含有大量真菌毒素()
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第10题
食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染食品后发生慢性疾病总称。()
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第11题
有关抗菌药物使用,下列说法错误的是()

A.抗菌药物的治疗方案应该综合患者病情、病原菌种类及抗菌药物特点

B.抗菌药物临床应用的基本原则为有无指征应用抗菌药物;选用的品种及给药方案是否正确、合理

C.抗菌药物使用病程因感染不同而异,一般宜用至症状消退后7天

D.根据抗菌药物管理要求,我院对抗菌药物进行分线分类管理

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