更多“南瓜茸泥通常应该加工成()的状态。”相关的问题
第2题
制作小米南瓜粥，应将南瓜加工成小块或瓜茸再与小米熬制成熟。（）
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第4题
豆腐在加工成茸泥时因黏性不足而不易成型，可以添加()来增加黏性。
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第5题
泥蓉馅即以职位的果实或种子为原料，加工成泥、茸，再用油、盐拌制或炒制而成的一种甜味馅。（）
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第6题
贴是一种特殊的烹调方法，一般使用两种原料，其中将一种原料加工成泥茸状，另一种原料则加工成较大的薄片。此题为判断题(对，错)。
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第7题
茸泥是动植物原料经加工后形成的细小颗粒。（)
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第8题
泥茸的加工方法主要采用排剁法、刀背砸法或斩法以及（）等一系列加工工艺制成泥茸状。
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第9题
调制鸡肉茸泥时通常都要添加()，可使成品更嫩滑。
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第10题
加工虾肉茸泥时可用斩的方法，也可用（)的方法A.捶B.敲C.塌D.挤
加工虾肉茸泥时可用斩的方法，也可用()的方法
A.捶
B.敲
C.塌
D.挤
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第11题
适合加工鸡肉茸泥的原料包括()。
A.鸡里脊肉
B.鸡大腿肉
C.鸡脯肉
D.鸡小腿肉
E.鸡翅肉
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