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第1题
汤桶内加水,()电磁灶烧开,加入()()(),搅匀防止
A.3500W,鸡汤,盐,鸡粉,沉底糊锅
B.5000W,鸡汤,盐,鸡粉,不够鲜香
C.3500W,鸡汤,盐,鸡粉,口味不匀
D.5000W,鸡汤,盐,鸡粉,不好喝
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第2题
盐、酱油、陈醋、鸡汁、鸡粉、味精、番茄沙司等含较高盐分的调味品()
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第3题
汉德森综合膳食营养粉每餐升糖指数是多少()
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第6题
虹鳟鱼肉质厚实,肉鲜味美,具()的美称
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第8题
制作生鸡肉馅加入瘦猪肉,以增加鲜味,其比例以()为佳。
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第9题
制作()要选用鲜味充足又无异味原味,如鸡瘦肉、骨头、新鲜的水产品等。
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第10题
劲爆鸡米花因为采用整鸡肉切割,面粉含量极低,所以价格更贵()
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第11题
针对西式快餐渠道类型的商户可以推荐食趣膳房品牌的产品有哪些()
A.劲爆鸡米花
B.滑油鸡丁
C.卡兹脆鸡排
D.小炒肉丝
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