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[单选题]

劲霸薄盐鸡粉鲜味指数是多少()

A.1.3

B.1.8

C.2

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A、1.3

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第1题
汤桶内加水,()电磁灶烧开,加入()()(),搅匀防止

A.3500W,鸡汤,盐,鸡粉,沉底糊锅

B.5000W,鸡汤,盐,鸡粉,不够鲜香

C.3500W,鸡汤,盐,鸡粉,口味不匀

D.5000W,鸡汤,盐,鸡粉,不好喝

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第2题
盐、酱油、陈醋、鸡汁、鸡粉、味精、番茄沙司等含较高盐分的调味品()
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第3题
汉德森综合膳食营养粉每餐升糖指数是多少()

A.9

B.18

C.27

D.36

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第4题
劲霸品牌的中坚消费群体是()

A.60后

B.70后

C.80后

D.90后

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第5题
名菜芙蓉鸡片的味型是()。

A.家常味

B.咸鲜味

C.酱香味

D.糖醋味

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第6题
虹鳟鱼肉质厚实,肉鲜味美,具()的美称

A.海鱼之冠

B.水中之鸡

C.海中牛奶

D.海中鸡蛋

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第7题
名菜鸡豆花的味型是()。

A.酱香味

B.麻辣味

C.咸鲜味

D.糖醋味

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第8题
制作生鸡肉馅加入瘦猪肉,以增加鲜味,其比例以()为佳。

A.1:1

B.1:2

C.1:3

D.1:4

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第9题
制作()要选用鲜味充足又无异味原味,如鸡瘦肉、骨头、新鲜的水产品等。

A.浓汤

B.高汤

C.蓉汤

D.清汤

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第10题
劲爆鸡米花因为采用整鸡肉切割,面粉含量极低,所以价格更贵()
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第11题
针对西式快餐渠道类型的商户可以推荐食趣膳房品牌的产品有哪些()

A.劲爆鸡米花

B.滑油鸡丁

C.卡兹脆鸡排

D.小炒肉丝

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