如果结果不匹配，请 
更多“根据果蔬种类的不同，可以将干制品分类为（）、脱水菜或干菜。”相关的问题
第4题
下列说法中正确的是（）。
A.水果冷藏法是运用了食品保藏中的假死原理
B.全麦面粉中维生素含量高于精面粉，如长期偏食精面粉可能出现维生素
C.缺乏症
D.食品的腐败变质并非一种原因所致，大多数是由细菌、霉菌或酵母菌同时污染作用的结果霉菌是干制品中常见的腐败菌
E.冷害是指在有些果蔬储温低于其冻结点时，表现出一系列生理病害现象
第9题
下列关于葡萄柚切片正确的是（）
A.取清洗消毒的柚子，用刀将两头分别切掉1cm,将去头后的葡萄柚放入果蔬切片机，使用5档分切为柚子圆片
B.取清洗消毒的柚子，用刀将两头分别切掉1cm,将去头后的葡萄柚放入果蔬切片机，使用6档分切为柚子圆片
C.一个柚子可分切12- -14片，分切好的葡萄柚,加膜加盖转移转移至工作站的葡萄柚冷藏至不锈钢格中;也可以分装至22oz莫吉托杯中加盖冷藏储存，打烊废弃
D.一个柚子可分切10- -12片，分切好的葡萄柚,加膜加盖转移转移至工作站的葡萄柚冷藏至不锈钢格中;也可以分装至22oz莫吉托杯中加盖冷藏储存，打烊废弃
