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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

滇红品种为云南大叶种，其滋味()

A.浓醇，收敛性强

B.清醇，收敛弱

C.浓醇，收敛弱

D.清醇，收敛性强

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第1题

云南省凤庆县的“滇红”为大叶种工夫红茶，其特点是（）。A.条索肥硕重实B.满披金黄色芽毫C.香高味浓D.

云南省凤庆县的“滇红”为大叶种工夫红茶，其特点是（）。

A.条索肥硕重实

B.满披金黄色芽毫

C.香高味浓

D.都是

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第2题

“滇红”茶的品质与茶树品种非常重要，茶树品种以（）为最好。

A.云抗10号

B.龙井

C.勐库大叶种

D.凤庆大叶种

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第3题

清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓，醇厚，甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵是()的品质特点。

A.滇红工夫茶

B.六安瓜片

C.黄山毛峰

D.君山银针

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第4题

大叶种红碎茶滋味的浓强度比小叶种红碎茶（)。

A.高

B.低

C.相差不大

D.低得很多

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第5题

我国功夫茶品质优良,较有代表性的为大叶种的滇红和小叶种的（)

A.祁红

B.宁红

C.宣红

D.越红

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第6题

滇红牛奶茶选用的茶叶滋味浓醇鲜爽。（)

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第7题

()要求茶汤味浓，强，鲜，香高，富有刺激性。

A.小种红茶

B.红碎茶

C.云南滇红

D.工夫红茶

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第8题

()要求茶汤味浓，强，鲜，香高，富有刺激性。

A.工夫红茶

B.云南滇红

C.红碎茶

D.小种红茶

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第9题

普洱茶是以（）为原料，经过特殊加工而形成的一种特种茶类。A.云南大叶种烘青茶B.中小叶种烘青茶C.云

普洱茶是以（）为原料，经过特殊加工而形成的一种特种茶类。

A.云南大叶种烘青茶

B.中小叶种烘青茶

C.云南大叶种晒青茶

D.中小叶种晒青茶

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第10题

普洱茶是以云南大叶种红茶为原料加工而成。此题为判断题(对，错)。

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第11题

普洱茶是云南特有的地理标志产品，是以云南大叶种晒青茶为原料，经过特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。此题为判断题(对，错)。

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