首页 > 学历类考试

题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下列名菜中，属于苏菜的有()。

A.松鼠鱖鱼

B.糖醋鲤鱼

C.大煮干丝

D.霸王别姬

E.鱼香肉丝

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“下列名菜中，属于苏菜的有()。”相关的问题

第1题

下列菜品中属于“浙菜”名菜的是（)

A.西湖醋鱼

B.夫妻肺片

C.蜂窝豆腐

D.腊味合蒸

点击查看答案

第2题

松鼠鳜鱼是（）菜的代表菜

A.鲁菜

B.苏菜

C.川菜

D.粤菜

点击查看答案

第3题

“叫花鸡”是（)的代表名菜

A.川菜

B.粤菜

C.苏菜

D.鲁菜

点击查看答案

第4题

下列菜肴中，粤菜的代表菜是（）。

A.夫妻肺片

B.奶汤鸡脯

C.松鼠桂鱼

D.脆皮乳猪

点击查看答案

第5题

包公鱼，是安徽的一道汉族名菜，属于热菜类。（)

点击查看答案

第6题

适合采用对称构图造型的菜品有()。

适合采用对称构图造型的菜品有（)。

A.香蕉鱼卷

B.京葱扒鸭

C.荷花冷盘

D.松鼠镢鱼

E.翠珠鱼花

点击查看答案

第7题

下列传统名菜中，属于鲁菜的是（)

A.油泡鲜虾仁

B.响油鳝糊

C.清汤燕菜

D.素燕鱼翅

点击查看答案

第8题

“爆目鱼卷”是爆的菜肴的经典菜，其属于哪个菜系()。

A.苏菜

B.粤菜

C.浙菜

D.闽菜

点击查看答案

第9题

梅菜扣肉是广东菜系的名菜之一。（）

点击查看答案

第10题

葱烧海参是福建菜的一道名菜。（）

点击查看答案

第11题

下列选项中属于卢苏目标科室的有（）

A.耳鼻喉科

B.皮肤科

C.变态反应科

D.神经内科

点击查看答案

长沙图香大数据有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20011576号-2 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）