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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

品饮白茶时,待茶汤呈()或(),可一边赏汤色,一边闻香,尝味。

A.杏黄色或橙红色

B.金黄色或橙红色

C.金黄色或橙黄色

D.橙黄色或杏黄色

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第1题
品饮白茶时须经过()分钟后,可一边赏汤色,一边闻香,尝味。

A.七

B.十

C.五

D.三

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第2题
白茶品饮时,冲泡大约5分钟后,茶汤呈浅黄色,此时,方可端杯品尝。()
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第3题
品茶器具为盛放茶汤以便品饮的用具。()
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第4题
下列品饮茶汤的方法错误的是()。

A.懂得从色,香,味等各方面品饮

B.趁热饮茶

C.适量饮茶。

D.宜冷饮

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第5题
龙井茶茶艺的表演程序为备具、烧水、布具、赏茶、()、置茶、浸润泡、摇香、冲泡、奉茶、品饮、收具共为12道

A.刮沫

B.洗杯

C.温杯

D.淋壶

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第6题
茶汤沥出后,除了()以外,其他的茶类都可以先嗅闻香气,再看汤色。

A.红茶

B.绿茶

C.黄茶

D.白茶

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第7题
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或蜜黄色。()
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第8题
蒸、煮、炖时,除另有规定外,一般每100kg待炮炙品,用水或规定的辅料()

A.20~30kg

B.10~20kg

C.30~40kg

D.40~50kg

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第9题
不同高分子化合物的溶液相互混合可形成两相或多相系统,如葡聚糖与聚乙二醇(PEG)按一定比例与水混合后,溶液先呈浑浊状态,待静置平衡后,逐渐分成互不相溶的两相,上相富含PEG,下相富含葡聚糖。()
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第10题
调饮红茶就系在泡红的茶汤中加入调味品。()
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第11题
清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,清饮茶汤,品尝茶叶真香本味。
清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,清饮茶汤,品尝茶叶真香本味。

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