咖啡豆的储存方式及效期是()
A.未开封:常温储存,保质期内;开封后:常温密封储存,60天;咖啡机豆盒内:2天
B.未开封:常温储存,保质期内;开封后:常温密封储存,30天;咖啡机豆盒内:1天
C.未开封:常温储存,保质期内;开封后:常温密封储存,60天;咖啡机豆盒内:2天
D.未开封:常温储存,保质期内;开封后:常温密封储存,30天;咖啡机豆盒内:2天
D、未开封:常温储存,保质期内;开封后:常温密封储存,30天;咖啡机豆盒内:2天
A.未开封:常温储存,保质期内;开封后:常温密封储存,60天;咖啡机豆盒内:2天
B.未开封:常温储存,保质期内;开封后:常温密封储存,30天;咖啡机豆盒内:1天
C.未开封:常温储存,保质期内;开封后:常温密封储存,60天;咖啡机豆盒内:2天
D.未开封:常温储存,保质期内;开封后:常温密封储存,30天;咖啡机豆盒内:2天
D、未开封:常温储存,保质期内;开封后:常温密封储存,30天;咖啡机豆盒内:2天
A.需用保鲜袋扎口,常温储存 / 开封日+3天
B.需用保鲜袋扎口,冷藏菜库储存 / 开封日+3天
C.需用保鲜袋扎口,常温储存 / 开封日+6天
D.需用保鲜袋扎口,冷藏菜库储存 / 开封日+6天
A.套保鲜袋,扎紧袋口,冷藏菜库储存 / 开封日+3天
B.套保鲜袋,扎紧袋口,常温储存 / 开封日+3天
C.套保鲜袋,扎紧袋口,冷藏菜库储存 / 开封日+6天
D.套保鲜袋,扎紧袋口,常温储存 / 开封日+6天
A.猪肉酥开封后常温储存0+6天
B.油条脆烹炸后+1天,常温储存
C.黑芝麻开封后+1个月,转移至撒粉罐中+6天(包含在开封效期内)
D.咸蛋黄加热后未开封+1天
E.以上都是
A.炸好的玉米片打烊废弃
B.已开封未混合的牛肉丝储存2小时
C.加热后未开封的牛肉丝储存4小时
D.开封后在盒子中未倒完的蕃茄丁,盖紧盒子后冷藏储存效期为开封后+1天
A.开封后+15天;泵瓶开封后+10天(不包含开封效期15天);冷藏储存
B.开封后+15天;泵瓶开封后+10天(包含开封效期15天);常温储存
C.开封后+15天;泵瓶开封后+15天(包含开封效期);常温储存
A.开封k➕6,工作站冷藏储存,打烊后冷藏储存
B.开封k➕6,工作站常温储存,打烊后冷藏储存
C.开封k➕2,工作站冷藏储存,打烊后冷藏储存
D.开封k➕2,工作站常温储存,打烊后冷藏储存
A.白粥效期4小时
B.配制好的大批量粥效期90分钟
C.配制好的粥分装后最佳赏味期60分钟
D.粥底调味粉开封后K+1天
E.加热后的瘦肉丝、皮蛋、牛肉粒、雪菜笋丁鸡肉酱、冬菇滑鸡包未使用完K+1天
A.红椒笋丝——不锈钢格中,冷藏储存于工作站待用,打烊废弃; 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中,倒放在不锈钢格中;常温储存,打烊后放入冷藏冰箱,第二天优先使用。储存时间:开封后+6天(加入挤瓶酱中效期同开封后)
B.红椒笋丝——不锈钢格中,常温储存于工作站待用,打烊废弃; 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中,倒放在不锈钢格中;常温储存,打烊后放入冷藏冰箱,第二天优先使用。储存时间:开封后+6天(加入挤瓶酱中效期同开封后)
C.红椒笋丝——不锈钢格中,冷藏储存于工作站待用,打烊废弃; 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中,倒放在不锈钢格中;冷藏储存,打烊后放入冷藏冰箱,第二天优先使用。储存时间:开封后+6天(加入挤瓶酱中效期同开封后)