题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
如果客人反映锅底太辣，有几种做法，可以解决（）
A.牛油清油火锅，从锅里捞出一部分油，再加一部分汤
B.建议客人使用香油味碟加蒜泥
C.建议客人在味碟里面加点醋
答案
C、建议客人在味碟里面加点醋
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答案
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A.牛油清油火锅，从锅里捞出一部分油，再加一部分汤
B.建议客人使用香油味碟加蒜泥
C.建议客人在味碟里面加点醋
答案
C、建议客人在味碟里面加点醋
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A.观察锅底的汤是否太少了低于刻度线太少了，就要加汤到刻度线，并给客人道歉说明
B.如果加完汤还是咸，更换调料，更换后还是咸，打出一部分锅里的汤，不要打油，再加入高汤
C.如果还是咸，那就换锅底
A.选用传统工艺炼制的老火锅牛油辅以正宗原产的辣椒、花椒、豆瓣酱、多种香辛料配搭炒制而成，口感香辣、风味独特、没有标准牛油锅底那么麻，差不多辣
B.选用传统工艺炼制的老火锅牛油辅以正宗原产的青椒、青花椒、豆瓣酱、多种香辛料配搭炒制而成，口感香辣、风味独特、没有标准牛油锅底那么麻，差不多辣
A.在清油/牛油对应锅底里加入对应的油脂（清油脂/牛油脂）
B.在清油/牛油对应锅底里加入对应的调味底料（清油底料/牛油底料）
C.油脂喜好浓厚味是指为您在原有清油麻辣/牛油麻辣锅底中额外加入一块纯天然牛油，可以凸显锅底扑鼻的牛油香味
