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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

火锅我爱吃（）

A.毛肚

B.藕

C.海带

D.虾滑

答案

毛肚藕

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第1题

毛血旺烤鱼的辅料有（）

A.血旺块、平菇、青瓜片

B.红薯粉、木耳、豆皮

C.黄喉、火锅毛肚片、午餐肉片

D.土豆片、海带片、莲藕片

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第2题

我爱吃什么（）

A.咖喱

B.火锅

C.冬阴功

D.麻辣烫

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第3题

川味火锅虾滑，出餐汤料是（）

A.100g

B.150g

C.180g

D.190g

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第4题

我最不爱吃什么（）

A.西红柿

B.搅团

C.海带

D.土豆

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第5题

四川菜的代表菜品有（）。

A.水煮牛肉

B.毛肚火锅

C.开水白菜

D.樟茶鸭子

E.清蒸江团

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第6题

川渝火锅的五虎将是哪些（）

A.毛肚，鸭肠，土豆片，黄喉，藕片

B.毛肚，黄喉，鹅肠，土豆片，藕片

C.毛肚，鹅肠，土豆片，藕片，千张

D.毛肚，鸭肠，豆腐皮，黄喉，藕片

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第7题

大渝火锅的镇店三宝不包含哪一项（）

A.冰脆牛黄喉

B.脆嫩毛肚

C.冰脆猪黄喉

D.九尺鹅肠

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第8题

小抒最爱吃（）

A.小龙虾

B.烧烤

C.火锅

D.炸鸡

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第9题

毛肚火锅的毛肚在加热之前要进行()处理。

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第10题

吃火锅我必点什么（）

A.柠檬配酸梅汁

B.虾滑

C.肉

D.丸子

E.青菜

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