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[判断题]

当宾主致词或国宴上奏国歌时,服务员要暂停操作,肃立等候。()

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第1题
下列关于正式宴会的说法正确的是()。

A.宴会厅内悬挂国旗,设乐队演奏国歌

B.宾主按身份安排就座,礼仪要求比较严格

C.席间一般有致词或祝酒

D.宴会规格最高,庄严而有隆重

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第2题
下面的表述合乎商务旅行中礼仪的是()。

A.出国旅行时不要穿着睡衣出入宾馆

B.在英国出差时在被邀请的宴会上奏国歌时要站着

C.出国前应把些文件、证件、信用卡等其他重要资料复印几份,以防丢失

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第3题
宴会中,宾主发言时服务员要停止全部操控,所以,()。

A.在宾主发言时将酒水斟齐

B.在宾主发言前将酒水斟齐

C.在宾主发言后再斟酒

D.以上都可

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第4题
对于宴会,下边哪一种说法是错误的:()。

A.正式宴会往常要求张灯结彩以示绚烂

B.正式宴会设有致词台

C.国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗

D.中餐宴会开始前一定做好场景部署

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第5题
少先队员当听到国歌奏响和看见国旗升起时,应该怎么做()

A.停止一切动作,面向国旗

B.少先队员行队礼,唱国歌

C.升旗结束后才能做其他动作

D.不是少先队员的要驻足,面向国旗行注目礼

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第6题
当顾客提出要签单结帐时,服务员应请顾客出示身份证并签名。()
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第7题
接到宴会通知单后,餐厅服务员应做到“八知”,是指知宴请规模、知宴会标准、知开餐时间、知菜单内容、知收费办法、()。

A.知宾主情况

B.知宴请主题

C.知主办地点

D.知宴会目的性质

E.宾客进餐方式

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第8题
在他人敬酒或致词时,应(),认真倾听。

A.起身肃立

B.保持安静

C.停止用餐或饮酒

D.马上回敬

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第9题
授权服务员是:当顾客有任何疑问或不满时,服务员第一时间回应并解决,在授权范围内做好顾客安抚,确保顾客满意()
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第10题
当打扰了客人或给客人带来不便时,服务员应向客人真诚而有礼貌地说()。

A.对不起

B.真可惜

C.请包涵

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第11题
家政服务员在工作期间有时难免语聘用方发生一些矛盾或出现一些误解而受到一些委屈,当感到受不了时可以一走了之。------()
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