题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
食用未煮熟的海产品后发生暴发性食物中毒,最可能由哪种菌引起:()。
A.金黄色葡萄球菌
B.鼠伤寒沙门菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.大肠埃希菌O157:H7
查看答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.金黄色葡萄球菌
B.鼠伤寒沙门菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.大肠埃希菌O157:H7
A.只有一个流行高峰(单峰型)
B.患者无性别、年龄、职业等差别
C.流行曲线无“拖尾”
D.食物中的致病菌与患者中的一致
E.暴露后经过平均潜伏期出现发病高峰
A.严禁开单采购野蘑菇、青专鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等易引起组胺食物中毒的食物做员工餐的
B.不得以易引起组胺食物中毒的食物做员工餐
C.四季豆必须煮熟食用
D.不得以生豆浆作员工餐或赠送顾客
E.发芽土豆不得加工、食用
A.病死畜肉
B.剩饭、凉粉
C.罐头制品
D.海产品
A.沙门菌
B.葡萄球菌肠毒素
C.肉毒毒素
D.变形杆菌
E.副溶血性弧菌