A.粳米的淀粉是由直链淀粉分子和支链淀粉分子所构成,其比率是20:80左右
B.糯米的淀粉不含支链淀粉分子,仅由直链淀粉构成。
C.糙米中含有比较多量的维生素B1,但是米糠层中含量多,而胚乳中含量少。
D.米的无机质中钙少而磷多。
A.莲肉山药,糙米白糖
B.莲肉茯苓,糙米白糖
C.莲肉山药,粳米白糖
D.莲肉茯苓,粳米白糖
A.绝大多数消费者购买食品时并不注意包装袋上关于营养成分的说明。
B.不但高纤维食品,而且低脂肪食品对于预防心脏病、直肠癌和糖尿病有重要作用。
C.多食用高纤维食品并不能保证不患心脏病、直肠癌和糖尿病。
D.高纤维食品,一般蛋白质的含量不够丰富。
E.目前采用正式包装袋的食品占整个食品消费的总量还不到35%。