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[判断题]

新员工必须经过食品安全培训并持有效健康证上岗()

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第1题
《2020年门店常规稽核表》B类问题第3条第1项“食品安全管理人员未持食品安全培训合格证上岗”的具体要求包括哪些()

A.从2020年5月31日起,食品安全管理人员需持食品安全培训合格证上岗

B.店长B证[法定代表人、负责人、门店实际负责人]并在有效期内

C.厨师长A1证[专职食品安全管理人员]并在有效期内

D.主管A2证[兼职食品安全管理人员]并在有效期内

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第2题
按照食品加工人员健康证管理制度,加工人员取得健康证明后,需接受食品安全培训合格,方可上岗()
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第3题
新员工上岗,必须指定师傅做好()培训,并承当()。
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第4题
电梯三角钥匙的使用人必须经过电梯()培训,并取得国家质量技术监督部门颁发的有效();不具备相应资质的人员不得使用电梯三角钥匙从事与电梯有关的特种作业。

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第5题
持有效上岗证,经过岗前安全、技术业务培训合格。从事餐饮服务的人员有培训合格证明。此题为判断题(对,错)。
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第6题
餐饮服务单位食品安全管理人员基本要求包括()。

A.身体健康并持有有效健康证明

B.具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历

C.持有有效培训合格证明

D.食品药品监管部门规定的其他条件

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第7题
《普安规》从业人员在任职、提职、改职前,必须经过段或段以上单位进行安全技术教育培训,考试合格后,持铁路岗位培训合格证书上岗。()
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第8题
从业人员在任职、提职、改职前,必须经过()单位进行安全技术教育培训,考试合格后,持铁路岗位培训合格证书上岗。

A.段或段以上

B.工区

C.车间

D.职教科

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第9题
从业人员在任职、提职、改职前,必须经过()以上单位进行安全技术教育培训,考试合格后,持铁路岗位培训合格证书上岗。

A.班组或班组

B.段或段

C.车间或车间

D.局或局

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第10题
《2020年门店常规稽核表》B类问题第3条第2项“健康证到期前15天未到体检单位进行体检”的具体要求包括哪些()

A.查健康证15天内含15天到期的员工,无法提供有效体检证明

B.员工无健康证

C.员工无身份证

D.健康证过期

E.借调员工持非本省(自治区、直辖市)有效健康证,未在30天内办理更换的

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第11题
以下关于食品安全公示栏,正确的描述有()

A.食品安全监督信息一栏,如近期无食药监等相关政府部门的检查信息结果表,可以空缺

B.大宗物料索证信息需留意绚星更新,并同步更换

C.从业人员健康证信息,可直接从ehr中导出明细,并每月维护即可

D.食品安全承诺书必须由法人签名

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