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[单选题]

不属于“同一功能的食品添加剂在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1”规定的食品添加剂有()。

A.防腐剂

B.甜味剂

C.抗氧化剂

D.相同色泽着色剂

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第1题
食品添加剂使用时应符合的基本要求是()

A.不应对人体产生任何健康危害

B.不应掩盖食品腐败变质

C.不应降低食品本身的营养价值

D.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷

E.以上都是

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第2题
在中国,食品营养强化剂不属于食品添加剂。()
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第3题
关于冷再生材料的再生剂剂量,下列说法正确的有() A 为使再生混合料性能与和压实效果最

关于冷再生材料的再生剂剂量,下列说法正确的有()

A 为使再生混合料性能与和压实效果最佳化,需要合适的再生剂掺量

B 再生剂添加太少易造成混合料不稳定,产生车辙与壅包

C 再生剂添加太多则会导致开放交通后混合料离析与表面松散

D 化学添加剂,在规定范围内,掺太少易造成薄弱层及混合料耐久性差

E 化学添加剂,在规定范围内,太多则可能导致压实后混合料变脆,抗疲劳性能降低

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第4题
不同色泽着色剂在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1()

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第5题
“预包装食品”的包装上应当有标签以下不属于标签应当标明事项的是()

A.保质期和贮存条件。

B.国家食品安全总体情况

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.重大食品安全事故及其处理信息

E.食品生产经营行政许可信息

F.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称

G.食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息

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第6题
以八角、小茴香、桂皮、五加皮、丁香、甘草、花椒等香料加工混合制成的(),在使用时略加盐,味浓香略咸。

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第7题
为了减少电冰箱压缩机的运转时间,在使用时要注意()。

A.热的食品要冷却后再放入冰箱

B.定期清洁冰箱内部

C.食品要用保鲜袋密封

D.生、熟食品要分开放置

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第8题
()属于食品添加剂功能分类

A.天然食品添加剂

B.防腐剂

C.乳化剂

D.甜味剂

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第9题
下列说法符合文意的一项是()A.食品生产厂家有时使用食品添加剂是为了调整食物的营养结构,使食品

下列说法符合文意的一项是()

A.食品生产厂家有时使用食品添加剂是为了调整食物的营养结构,使食品营养更丰富

B.食品生产厂家使用食品添加剂是为了延长食物的保质期

C.三鹿奶粉是因为大量添加三聚氰胺而导致安全问题

D.没有食品添加剂就没有食品安全问题

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第10题
根据以上文字所述,对食品添加剂理解正确是()A.化学合成的食品添加剂大多是安全的B.天然的食品添

根据以上文字所述,对食品添加剂理解正确是()

A.化学合成的食品添加剂大多是安全的

B.天然的食品添加剂是安全的

C.使用国家批准的食品添加剂是安全的

D.一些食品有防病的功能

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第11题
两只装于同一相,且变比相同、容量相等的套管型电流互感受器,在二次绕组串联使用时()。A.容量和

两只装于同一相,且变比相同、容量相等的套管型电流互感受器,在二次绕组串联使用时()。

A.容量和变比都增加一倍。

B.变比增加一倍,容量不变

C.变比不变,容量增加一倍

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