首页 > 公务员考试

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

美式菜肴的烹制除了讲究方法之外，还注重用相应的酒水调味（）

答案

否

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“美式菜肴的烹制除了讲究方法之外，还注重用相应的酒水调味（）”相关的问题

第1题

除了交易所交易的标准化期权，权证之外，还存在大量场外交易的期权，这些新形的期权通常叫做（)

A.修正的美式期权

B.互换期权

C.奇异期权

D.买人期权

点击查看答案

第2题

广东菜取材广泛，配料繁多，善于变化，讲究鲜嫩，对鱼虾、禽畜、制作均有专长，尤其对以（）的菜肴烹制更有独到之处。

A.主料

B.蛇为主料

C.海味原料

D.鱼为主料

点击查看答案

第3题

下列属于美式菜特点的有__（）

A.讲究铁扒和色拉类菜肴的制作

B.爱用水果做菜

C.讲究营养搭配，清淡不腻

D.注重原汁原味

E.咸中带甜，微辣，略微酸甜

点击查看答案

第4题

德育主体的自修除了一般在道德、专业和教育上的修养方法之外，还特别应当注意以下三个策略：()、()、()。

德育主体的自修除了一般在道德、专业和教育上的修养方法之外，还特别应当注意以下三个策略：（)、（)、（)。

点击查看答案

第5题

绘制水平线及垂直线时，除了使用坐标的方法进行绘制之外，还可以开启（)功能进行绘制。

A.正交

B.DYN

C.对象追踪

D.对象捕捉

点击查看答案

第6题

7、如果类B继承类A，则在类B中除了自已定义的成员之外，还自动包括了类A中定义的数据成员与（)。

A.语句

B.模块

C.方法成员

D.地址

点击查看答案

第7题

黄鳝初加工的方法可根据烹制菜肴的不同而分别采用生杀或熟杀。（)

点击查看答案

第8题

注意变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，为员工提供可口的饭菜（）

点击查看答案

第9题

以下关于烹调、烹制的说法，正确的是（)。

A.烹制的核心内容是火候

B.传统烹制工艺发展的重点是继承

C.粤菜的烹制工艺源自于民间

D.烹调是指菜肴点心成形、加热的方法和过程

点击查看答案

第10题

上餐菜肴对称摆放的方法是以菜肴的原材料色彩、形状、盛具等几方面讲究对称。（)

点击查看答案

第11题

除了传统的捕食之外，广义的捕食还包括（）、（）、（）。

点击查看答案

长沙图香大数据有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20011576号-2 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）