首页 > 其他

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在制粉过程中小麦的哪部分是提取面粉的主要部分()。

A.胚

B.胚乳

C.糊粉层

D.珠心层

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“在制粉过程中小麦的哪部分是提取面粉的主要部分()。”相关的问题

第1题

制粉()是把各制粉工序组合起来，按照该工艺将小麦加工成面粉的工艺流程，简称粉路。

A.工艺流程

B.设备工艺

C.技术

D.设备

点击查看答案

第2题

制粉主要包括研磨、撞击、清粉和筛理等过程，（)是整个小麦制粉过程的中心环节。

A.筛理

B.撞击

C.清粉

D.研磨

点击查看答案

第3题

小麦中面筋质的含量主要会影响产品面粉的()。

A.精度

B.粉色

C.粒度

D.粉质

点击查看答案

第4题

下列等级面粉中加工精度最高的是（)。

A.标准粉

B.特制粉

C.普通粉

D.水饺粉

点击查看答案

第5题

面粉500克，经过水洗得湿面筋68克，说明此面的等级是（）。

A.标准粉

B.普通粉

C.特制粉

D.强力粉

点击查看答案

第6题

加工磨制成面粉的原料是（)。

A.稻米

B.小麦

C.大米粉

D.标准粉

点击查看答案

第7题

小麦制粉主要是利用胚乳与皮层的()差别，采用研磨、筛理、清粉等设备，将皮层与胚乳分离碾细成粉。

A.粒度

B.强度

C.形状

D.大小

点击查看答案

第8题

可以用作菜品着衣的主要原料是小麦面粉、蛋液、（）。

点击查看答案

第9题

全麦面粉包含小麦外层的麸皮,使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同,用来制作全麦面包和小西饼等使用（）

点击查看答案

第10题

小麦面粉能做面包，而大麦粉，米粉则不能。（)

点击查看答案

第11题

分析显性人群画像过程中，在提取店铺人群数据时，主要提取哪些维度的数据（)。

A.地域

B.年龄

C.支付偏好

D.消费层级

点击查看答案

长沙图香大数据有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20011576号-2 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）