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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

根据《星河湾酒店员工餐厅管理及检查规范》规定，酒店有权拒绝或者停止患有不适合集体用餐疾病者在员工餐厅就餐（）

答案

是

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第1题

员工须根据岗位、岗级及具体从事的专业（工种)要求，按照（)中任职资格标准，持相应的资质证书后，方可上岗。

A.岗位规范设置方案

B.岗位说明书

C.持证上岗管理细则

D.持证上岗管理要求

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第2题

下面哪些属于沈阳星河湾酒店配备的巾类（）

A.方巾

B.面巾

C.浴巾

D.地巾

E.开床巾

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第3题

沈阳星河湾酒店浴室提供的牙刷分为两个颜色，但是漱口杯是不分颜色的（）

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第4题

沈阳星河湾酒店床品中床上摆放的枕头总共有几个（）

A.2

B.3

C.4

D.5

E.6

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第5题

沈阳星河湾酒店MINI吧里面有的食品和饮料有（）

A.薯片

B.红牛

C.加多宝

D.可口可乐

E.果仁

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第6题

醉酒后大吵大闹、语言或肢体伤害其他客人或员工的处理方法（）

A．发现醉酒客人有闹事迹象，服务员应规劝客人，如客人不听规劝事情有进一步扩大的可能时，应及时通知安全部及大堂副理B．遇有醉酒客人闹事，服务员应立即通知安全部人员在最短时间内到达现场维持持续，协同大幅将醉酒闹事客人带离营业场所，视闹事严重程度可将客人劝离事发餐厅酒店，进行必要的帐务清理，或报请驻店经理同意报公安机关处理C．客人不听劝阻，煽动同行人员继续对其他客人、服务员进行谩骂、威胁，对其他客人、饭店员工和财产造成威胁的，应该以其人之道还治其人之身D．事态升级，酒醉客人已经攻击其他客人或员工，饭店服务员要配合安全部尽快疏散其他客人，大幅应安抚其他无辜客人并拨打120报警，餐厅经理指派专人统计受伤人员以及受损财物以便进行事后理赔E．公安机关到场，餐厅提供受损统计提交公安机关，大副和安全部负责继续跟进

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第7题

单位食堂应当加强食品采购、储存、加工动态管理，根据（)采购、做餐、配餐，提高原材料利用率和烹饪水平，按照健康、经济、规范的原则提供饮食，注重饮食平衡。

A.餐厅规模

B.用餐人数

C.食堂人数

D.公司人数

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第8题

银行业金融机构应当强化员工职业规范约束，将员工行为管理与操作风险管理有机结合。主要工作至少应当包括：()。

A.建立并完善员工管理制度，将员工入职前背景考察、职业操守、八小时内外行为规范等要素纳入案防管理范畴

B.加大对员工参与民间借贷、非法集资、充当资金掮客、洗钱、涉黄、涉赌、涉毒、经商办企业、过度消费及负债、频繁请假等异常行为的监督检查力度