题目内容
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[单选题]
要长期地保存一种低水分含量的食品，最理想的水分状态是以下哪一种？（）
A.全部水分为化合水
B.单分子层水吸附状态
C.多分子层水吸附
D.体相水状态
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A.政府有关人造糖的分析表明，出售的糖是相对纯净的
B.血液中氨基酸含量高使得一种使头脑正常运转的物质发生化合反应
C.由于糖是一种食品添加剂，对糖的不良反应很少受到消费者的重视
D.氨基酸是糖中的一种成分，但单独氨基酸本身也是人们每日不可缺少的
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