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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

奶油汤的主要类型有()。

A.用油炒面+白色基础汤和奶油、牛奶调制的奶油汤

B.用油炒面+牛奶和肉茸混合调制的奶油汤

C.用基础汤+奶油和牛奶调制的奶油汤

D.用油炒面+牛奶和蔬菜茸混合调制的奶油汤

E.在茸汤的基础上加入牛奶或奶油调制的奶油汤

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第1题
评定汽轮机用油的指标有很多,其中主要的有()等。

A.运动黏度

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第2题
以牛乳为原料生产奶油时,主要的副产物被称为()。

A.乳浆

B.乳液

C.乳清

D.酪乳

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第3题
上海炒面中的辅料包含()。

A.浆制肉丝

B.笋丝

C.香菇丝

D.毛菜

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第4题
水轮机调节系统油压装置主要用以供给()操作需要的()油,同时也供给机组自动控制系统中()自动化元件和()阀等设备操作时的用油。
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第5题
维生素A在()中含量较多,是人体摄取的主要来源。

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内螺纹成型工艺用油有哪几种?
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C.二甲醚

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第8题
圣诞节常用的西点有()、树根蛋糕、圣诞面包、苹果派等。

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B.焦糖布丁

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