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加热段压煮器用什么蒸汽加热,一次水去了哪里。

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第1题
下列关于低压加热器的描述错误的是()

A.蒸汽与给水的流向不全是逆流布置;

B.加热器的加热面设计成两个区段:蒸汽凝结段和疏水冷却段;

C.疏水进口端是通过疏水密闭的,适当调节疏水阀而保持适宜疏水水位,以达到密封的目的

D.加热器里装有不锈钢防冲板,使壳体内的水和蒸汽不直接冲击管子。

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第2题
煮炉就是加热锅炉水,保证液位。()
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第3题
加热器的凝结放热加热段是利用加热蒸汽凝结放热加热给水。()
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第4题
加热器的凝结放热加热段是利用()。

A.蒸汽的汽化潜热加热给水

B.降低加热蒸汽温度加热给水

C.降低疏水温度加热给水

D.加热蒸汽的过热热加热给水

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第5题
如按矿浆流动湍流程度作对比,管道化溶出小于压煮器间接加热机械搅拌。()
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第6题
下列有关高压加热器的说法,正确的是()。

A.冷凝段主要是利用蒸汽过热热来加热给水

B.蒸汽进口防冲板是为了避免厂蒸汽直接冲击管束而设的

C.凝结放热加热段是利用加热蒸汽凝结放热来加热给水的

D.运行时应保持一定水位

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第7题
原料以水作为导热体,大火烧开后用中小火作长时间加热,成菜汤宽汁浓醇,这种烹调方法叫煮。()
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第8题
水预熟处理法应注意营养、风味的变化,尽可能()。

A.煮至软烂

B.不过度加热

C.使原料味道互相渗透

D.使味道浓郁

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第9题
脱苯所用过热蒸汽是在管式炉的辐射段加热形成的。()
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第10题
酱卤制品是以畜禽肉及可食副产品为原料,加入调味料、香辛料,以水为加热介质煮制而成的一类熟肉制品。()
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