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第3题
《南昌铁路局站车食物中毒事故客运组织应急预案》规定，站段接到旅客食物中毒事件报告后，应向相关部门报告的内容包括()。
A.主要中毒表现
B.危重人数及死亡人数
C.发生地点(或移交列车)
D.可能引起中毒的食物及来源
第5题
张姓患者，男，12岁，上个月因与同学一起去吃烧烤店吃烤肉后患扁桃体炎、咽炎近期周身疲乏，食欲减退，烦躁，发烧，膝、髋、踝、肩、腕、肘等关节红肿疼痛明显。请问该患者：最有可能患了什么病？（）
A.化脓性性感染
B.食物中毒
C.风湿热
D.蜂窝组织炎
E.猩红热
第6题
食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）。
A.山药
B.花生
C.四季豆
D.红薯
第7题
伤害预防措施中对食物安全以下说法正确的是（）
A.培养儿童进餐时细嚼慢咽、不说笑、不含饭、咽下最后一口离开座位。给小年龄儿童喂食勿过快，哭闹、咳嗽时不喂，以免噎呛引起窒息
B.不给儿童吃整粒瓜子，花生、豆子、果冻、带刺、带核等食品，这些食品也不可从家里带入托幼结构
C.教育儿童不要随地捡东西放在嘴里，农村儿童不要捡野果吃，预防食物中毒
第9题
某小学发生一起食物中毒。患者临床体现重要是剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻，少数患者有低热。病人在当日上午都吃过学校供应的课间餐(外购的奶油蛋糕)，未吃者不发病。潜伏期最短为1h，最长为6h。引起此类中毒的食物除了奶制品、含奶糕点外，尚有()。
A.病死畜肉
B.剩饭、凉粉
C.罐头制品
D.海产品
第10题
《南昌铁路局站车食物中毒事故客运组织应急预案》规定，车站发生旅客食物中毒事件时，车站站长向相关部门报告时的报告内容包括()等。
A.发生时间、地点
B.中毒人数
C.主要中毒表现
D.可能引起中毒的食物
