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第3题
在粤菜中，切改成特定形状的某些原料，主要是含特殊浓香的原料，根据菜式的分类、原料的（）和配色
的需要，形成固定的配用组合，这些用量少，组合固定，用于菜肴起锅增香，消除异味，丰富色彩的组合原料便称为料头。
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第5题
外购材料费用分配的核算资料： 某工业企业生产甲、乙两种产品共同耗用A种原材料，耗用量无法按
外购材料费用分配的核算
资料： 某工业企业生产甲、乙两种产品共同耗用A种原材料，耗用量无法按产品直接划分。甲产品投产100件，原料单件消耗定额为20千克;乙产品投产200件，原材料单件消耗定额为5千克。 甲、乙两种产品实际消耗总量为2700千克。原料计划单价为3元。原材料成本差异率为-1%。
要求：(1)按照定额消耗量比例分配甲、乙两种产品的原料费用。(2)编制耗用原料的会计分录(在分录中列明产品名称和成本项目)。
第11题
钨精矿的热球磨碱浸出与传统的机械搅拌浸出比较，其优点为()。
钨精矿的热球磨碱浸出与传统的机械搅拌浸出比较，其优点为（)。
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A.原料适应性广，适用于精矿和中矿，降低了对选矿的要求，提高了选冶的总回收率
B.浸出率高，与机械搅拌法相比，在同样的碱用量下，浸出率可提高1~3%
C.杂质浸出率低，在处理黑白钨混合矿时，杂质磷、砷、硅的浸出率为机械搅拌法的1/2~1/3
D.流程短，至少省去了磨矿工序
E.目前热球磨碱浸法在工业上除用来处理精矿外，还用来处理各种选矿中间产品
