更多“工、卡、刀、量具要放在指定的点。（)”相关的问题
第1题
精刮时落刀要轻，起刀要快，每个研点只刮一刀，不能重复。此题为判断题(对，错)。
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第2题
轨道工应熟悉掌握轨道量具及施工设备的正确使用方法，熟悉并严格执行《煤矿窄轨铁道维修质量标准》。（)
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第3题
轨道工应熟悉掌握轨道量具及施工设备的正确使用方法，熟悉并必须执行《煤矿窄轨铁道维修质量标准》。（)
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第4题
干钻卡钻的卡点在钻头附近，且为严重干钻时，要及早从卡点以上爆炸切割。（)
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第5题
热处理工艺能提高刀具、模具、量具的（)和耐磨性。
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第6题
项修前应进行技术准备、物资准备和()
A.人员准备
B.资金准备
C.工、量具的检测准备
D.施工场地准备
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第7题
当宾客用菜后把刀、叉分搭放在菜盘两边，表示这道菜已用完，服务员可以将它们撤走，如刀、叉平行摆放在盘内，则表示还需要继续用餐。（)
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第8题
从整个烹调过程来说，刀工、火候和调味是菜品烹制的三个重要环节，相互配合，相互促进。（)
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第9题
刀工是菜肴烹调节器中很重要的一道工序.此题为判断题(对，错)。
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第10题
冷菜的配菜就是将刀工处理好的熟料排在盘上，使其成为成品。此题为判断题(对，错)。
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第11题
平刀法能把原料片成薄而齐的片状,是一种比较细致的刀工处理方法.此题为判断题(对，错)。
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