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[判断题]

胺的习惯命名法是把和氮原子相连的烃基名称后面加上胺字。()

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第1题
按系统命名法,下列烃的名称一定错误的是__________。①2,2,3-三甲基-4-乙基己烷 ②2-甲基-

按系统命名法,下列烃的名称一定错误的是__________。

①2,2,3-三甲基-4-乙基己烷

②2-甲基-3-乙基已烷

③2甲基丙烷

④1-甲基-2-乙基庚烷

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第2题
由于蛋白质不容易提取,一般根据其主要成分——氮的含量来推算蛋白质含量。目前被定为国家标准的是凯氏定氮法,原理很简单:蛋白质含有氮元素,用强酸处理样品,让蛋白质中的氮元素释放出来,测定氮的含量,就可以算出蛋白质含量。牛奶蛋白质的含氮率约16%,根据国家标准,把测出的氮含量乘以6.38,就是蛋白质含量。三聚氰胺最大的优势在于,其含氮量高达66%,只要往原奶中掺入少量三聚氰胺,原奶的蛋白质含量都会“显著提高”,这便是其“蛋白精”之称的由来。对本段文字理解正确的一项是()。

A.凯式定氮法是用来测量蛋白质含量的一种原理简单的方法

B.三聚氰胺之所以被称为“蛋白精”是因为其能够提高牛奶的蛋白质含量

C.牛奶的蛋白质含量应该为牛奶蛋白质的含氮率乘以6.38

D.较高的含氮量是三聚氰胺最大的优点

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第3题
挥发性盐基氮是指动物性食物由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,使蛋白质分解产生氨及胺类含氮化合物,此物质具有挥发性,蒸发出后,用()滴定从而计算含量。

A.标准碱液

B.标准酸液

C.硫代硫酸钠标准溶液

D.过氧化氢

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第4题
炔烃用系统命名法命名,选择含有()作为主链。

A.最多碳原子

B.叁键的最长碳链

C.双键最多的碳链

D.一个双键最长碳链

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第5题
烯烃的命名有()。

A.习惯命名法

B.系统命名法

C.衍生物命名法

D.一般命名法

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第6题
GB£¯T212£­2001煤的工业分析方法中规定空气干燥基水分的测定方法有通氮干燥法和空气干燥法。()
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第7题
双料火锅用铜片把火锅分隔成太极图形,熊四智教授把它改名成了鸳鸯火锅,一个鸳鸯,一个太极,两者______,提高了火锅的文化______。这一名称迅速流传开来,烹饪界也留下了一段教授为菜肴命名的佳话。填入划横线部分最恰当的一项是:

A.交相辉映 地位

B.相得益彰 品味

C.相映成趣 味道

D.相辅相成 内涵

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第8题
醇的衍生物命名法是把醇看作()的衍生物。

A.烷烃

B.乙醇

C.甲烷

D.甲醇

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第9题
若某烃分子中的一个氢原子被溴原子取代,取代后所得化合物只有两种同分异构体存在,则该烃是() A

若某烃分子中的一个氢原子被溴原子取代,取代后所得化合物只有两种同分异构体存在,则该烃是()

A. 甲烷

B. 2,2-二甲基丙烷

C. 正丁烷

D. 2-甲基丁烷

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第10题
泡沫钻井液的液相有水基、醇基、烃基和酸基,国内主要使用水基液相。()
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第11题
对2N02的正确描述是()A. 表示二氧化氮分子由氮元素和氧元素组成B. 表示有2个氮原子和4个氧原子

对2N02的正确描述是()

A. 表示二氧化氮分子由氮元素和氧元素组成

B. 表示有2个氮原子和4个氧原子

C. 表示2个二氧化氮分子,每个分子由4个氮原子和2个氧原子构成

D. 表示2个二氧化氮分子,每个分子由1个氮原子和2个氧原子构成

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