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[主观题]

可以利用油脂作为碳源的有().

可以利用油脂作为碳源的有().

A.酵母菌

B.霉菌

C.放线菌

D.大肠杆菌

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第1题
柠檬酸盐试验阳性,是因为细菌能利用柠檬酸盐作为唯一的碳源。()
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第2题
面包生产的主要辅料有()

A.酵母

B.食盐

C.糖

D.油脂

E.乳品和蛋品

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第3题
能够利用光能并以CO2作为唯一或主要碳源的细菌叫()型细菌

A.光能自养

B.化能自养

C.光能异养

D.化能异养

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第4题
面点中调味原料主要有油脂、盐、糖、蛋品、酵母等。()
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第5题
可作为无机硒强化剂的有()。

A.亚硒酸钠

B.硒蛋白

C.富硒酵母

D.硒化卡拉胶

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第6题
利用不同食用油脂的色泽和气味可以增加食品的风味。此题为判断题(对,错)。
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第7题
光能自养型和光能异养型微生物的共同点是都能利用光能不同点在于前者能以CO2作唯一碳源或主要碳源,而后者则以有机物作主要碳源,前者以H2O作供氢体而后者则有机物作供氢体。()
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第8题
能够利用利用现成有机物中碳源和能源生长的细菌叫()型细菌

A.光能自养

B.化能自养

C.光能异养

D.化能异养

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第9题
葡萄糖可作为所有微生物的碳源。此题为判断题(对,错)。
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第10题
MSTP作为城域传送网解决方案,它相对于其他方案有()的优势。

A.安全可靠,业务能够提供电信级的倒换保护

B.对接入的业务进行统计复用,提高带宽利用效率

C.保护现有SDH网络投资,可以利用现有网络迅速开通业务

D.对数据业务可以提供统一网管,提供端到端的业务管理

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第11题
近年来,石油价格上涨,一些国家开始利用生物醇来代替石油,这些生物醇高效环保,用其稀释汽油可以得
到“乙醇汽油”。比如,日本已经将几十辆汽车改装成了使用“乙醇汽油”作为燃料,大大减轻了大气污染,根据本文,理解正确的是:()

A.日本的污染非常严重

B.酒精完全可以替代石油

C.可以将植物制成酒精

D.燃油涨价影响汽车业

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