题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
餐具食具的最佳消毒方式()
A.含氯消毒液清洗
B.紫外线
C.100℃流通蒸汽
D.煮沸消毒(物品浸没)
答案
C、100℃流通蒸汽
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A.含氯消毒液清洗
B.紫外线
C.100℃流通蒸汽
D.煮沸消毒(物品浸没)
C、100℃流通蒸汽
A.1000mg/L含氯消毒剂
B.500mg/L含氯消毒剂
C.喷雾消毒
D.物理方式消毒:煮沸或流通蒸汽消毒15分钟,或采用热力消毒柜等消毒方式
A.10
B.15
C.30
D.20
A.用0.5%的过氧乙酸溶液浸泡30分钟,然后用清水冲洗
B.100℃的流通蒸汽消毒20分钟
C.有效含氯量250-500mg/L的含氯消毒液,然后用清水冲洗
D.使用远红外线消毒柜,温度达到125℃,维持15-30分钟
A.餐具可用流通蒸汽消毒20分钟(温度为100℃)
B.使用远红外线消毒碗柜,温度达到125℃,维持15~30分钟
C.用有效氯含量为250~500 mg/L的含氯消毒液,消毒后清水冲洗
D.用0.5%的过氧乙酸溶液浸泡30分钟,消毒后清水冲洗
A.餐具可用流通蒸汽消毒20分钟(温度为 100℃)
B.使用远红外线消毒碗柜,温度达到125℃,维持15至30分钟
C.用有效氯含量为250-500mg/L的含氯消毒液,消毒后清水冲洗
D.用0.5%的过氧乙酸溶液浸泡30分钟,消毒后清水冲洗
A.以班级为单位的幼儿餐具、餐具专用纱布
B.烹饪好的饭菜或点心、食品夹
C.幼儿当日出勤人数表
D.备餐间专用消毒桶、250mg/L含氯消毒液、消毒专用巾