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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

属于国家专卖的食盐必须添加的矿特质是（）。

A.碘化钾

B.氯化钾

C.碳酸钠

D.氢氧化钾

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第1题

下列原料中属于矿物性原料的是()。

A.色素

B.香精

C.食盐

D.琼脂

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第2题

根据国家有关规定，以下哪一种药物是国家明文禁止添加的违禁药物，不能作为饲料添加剂使用。（）

A.玉米

B.瘦肉精（盐酸克伦特罗）

C.食盐

D.维生素

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第3题

汉朝的“榷酤”是指（)。

A.食盐专卖

B.酒类专卖

C.铁类专卖

D.茶叶专卖

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第4题

低钠盐是一种以食盐为基础，添加一定量氯化钙（含量约25%)的健康食盐。（)

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第5题

腌制是一个以食盐为主，添加其他辅料处理肉类的过程，可改善风味和颜色，提高肉的品质。（)

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第6题

烟草专卖是指国家对烟草专卖品的生产、销售和进出口业务实行（)的制度

A.垄断经营、专卖管理

B.垄断经营、统一管理

C.许可证、准运证管理

D.专卖专营管理

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第7题

调制水调冷水面团时添加（)会软化面筋,降低面团的弹性,增加其延伸性。

A.食盐

B.白糖

C.鸡蛋

D.碱

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第8题

下列哪一项不是烧结配料的意义（)

A.提高烧结成分的稳定性

B.获得优质烧结矿的前提

C.添加熔剂

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第9题

下列哪些人员属于市局（公司）监督执纪“第一种形态”的监督对象？（）

A.党员

B.部门负责人

C.客户经理

D.专卖执法人员

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第10题

对于什么个性特质的人才适合某一岗位的问题我们不能想当然，必须经过系统的对比分析之后才能做出结论。（)

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第11题

依据国家相关规定，人才测评服务属于人力资源服务机构所必须具备的服务项目。（)

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