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回族炸馓子的制作方法是什么?

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第1题
回族____被视为真主赐予穆斯林的圣洁食品()

A.油香

B.馓子

C.盖碗茶

D.牛羊肉

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第2题
制作炸馓子的最佳油温是()。

A.100℃

B.120℃

C.160℃

D.200℃

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第3题
制作炸馓子的原料主要有:面粉、白糖、花椒水、食盐、甘草水、()。

A.油

B.碱

C.小苏打

D.泡打粉

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第4题
制作炸馓子需将搓圆的条盘在放油的盆内饧置()小时,然后再成形炸制。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第5题
下列依次与蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、壮族有关的是:

A.酥油茶、馓子、青稞酒、馕、萨其马

B.马头琴、冬不拉、铜钦、葫芦丝、芦笙

C.那达慕大会、开斋节、雪顿节、古尔邦节、泼水节

D.《嘎达梅林》、《穆斯林的葬礼》、《格萨尔王传》、《阿凡提的故事》、《刘三姐》

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第6题
下列各少数民族饮食习俗的说法正确的有___()

A.藏民嗜饮青稞酒,并有弹酒的习俗,青稞酒被誉为藏北三珍之一

B.蒙古族人有豪饮习惯,马奶酒是牧民款待贵客的最佳冷饮,被誉为塞北三珍之一

C.油香、馓子、盖碗茶是回族日常生活和各类重大节日的必备食物

D.维吾尔族人流传着宁可一日无菜,不可一日无馕之说

E.农历三月三是畲族的乌饭节,家家都做乌米饭,全家共餐,馈赠亲友

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第7题
炸焦的原因是什么?
炸焦的原因是什么?

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第8题
《图说中国节》中清明节不吃的是()

A.青团子

B.馓子

C.粽子

D.粥

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第9题
风靡全国的维吾尔族小吃是()

A.烤羊肉串

B.烤包子

C.烤馕

D.油馓子

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第10题
清明节吃什么传统食物()

A.青团

B.馓子

C.鸡蛋

D.青果糕

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