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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

不是有关主洗、漂洗喷淋臂的知识点()

A.漂洗水是餐具上最终残留的水,是餐具清洁的最后保障。因此漂洗水的清洁至关重要

B.主洗臂的冲击力有助于清洁污垢特别是粘附性较强的污垢并且降低餐具上的微生物数量

C.抑制微生物的繁殖,控制主洗水的微生物数量

D.一定的冲击力有助于进一步清洁餐具

答案
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C、抑制微生物的繁殖,控制主洗水的微生物数量

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洗涤家畜禽内脏的有效方法是:(),里外翻洗、刮剥洗、清水漂洗、灌洗法等。

A.热水冲洗

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