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[判断题]

儿童经常食用膨化食品,会影响正常的饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易出现肥胖。()

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第1题
长期大量食用膨化食品会造成()。

A.油脂吸入低

B.人体脂肪积累

C.热量吸入低

D.粗纤维吸入过多

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第2题
饮食中长期缺乏蛋白质,会影响儿童的免疫力和智力。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题
日本大地震引发的核泄漏造成周围大气中放射性碘元素严重超标,为防止放射性碘对甲状腺造成损害,专家建议食用碘盐。对碘盐的认识,你不认同的是()

A.碘是合成甲状腺激素的重要组成成分

B.幼儿时期缺碘会影响骨骼的生长发育

C.内陆地区服用碘盐可以预防地方性甲状腺肿

D.碘在人体的含量很少且不易积聚,因此要经常食用碘盐

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第4题
:虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此,一个人要想摄入足够的钙,就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜。以下哪个如果为真,最能削弱题干的论证?()

A.大米中不含钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质

B.奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也食用奶制品

C.在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙

D.菠菜中除了钙以外,还含有其他丰富的营养素;另外,浆草酸只阻止人体对钙的吸收,并不阻止其他营养素的吸收

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第5题
一个人所摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)

一个人所摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的饮食来源。虽然咖啡在消化时自身不能分解成糖,但有时却能使人的血糖水平急剧上升,即使咖啡没有和奶油或任何甜食一起饮用。 以下哪项如果正确,最有助于解释上文提到的咖啡对血糖水平的影响?()

A. 人们饮用咖啡经常是在饭后,而每餐饭中含有的几种食物本身在消化过程中迅速分解成糖类

B. 一小时内饮用两杯咖啡以上会增加人体的紧张程度,人体对此作出的反应就是把储存的葡萄糖释放到血液中

C. 很少吃含有精炼糖食物的人的血糖含量比大量食用这种食物的人的血糖含量高

D. 和由于工作需要经常进行身体运动的人相比,久坐办公室的人会饮更多的咖啡,会有更高的血糖含量

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第6题
一个人摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的

一个人摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的饮食来源。虽然咖啡在消化时自身不能分解成糖,但有时却能使人的血糖水平急剧上升,即使咖啡没有和奶油或任何甜食一起饮用。

以下哪项,如果正确,最有助于解释上文提到的咖啡对血糖水平的影响?()

A.人们饮用咖啡经常是在饭后,每餐饭中含有的几种食物本身在消化过程中迅速分解成糖类

B.一小时内饮用两杯咖啡以上会增加人体的紧张程度,人体对此做出的反应就是把储存的葡萄精释放到血液中

C.很少吃含有精炼糖食物的人的血糖含量比大量食用这种食物的人的血糖含量高

D.和由于工作需要经常进行身体运动的人相比,久坐办公室的人会饮更多的咖啡,会有更高的血糖含量

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第7题
:虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此
,一个人要想摄人足够的钙,就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜。 以下哪个如果为真,最能削弱题干的论证?()。

A.大米中不含钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质

B.奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也食用奶制品

C.在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙

D.菠菜中除了钙以外,还含有其他丰富的营养素;另外,浆草酸只阻止人体对钙的吸收,

并不阻止其他营养素的吸收

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第8题
饮食偏好和进餐模式在人的儿童阶段已形成,而儿童时代的食品选择和饮食习惯将会对人的一生造成重要影响。收集的证据显示,在2至11岁儿童对食物和饮料的偏好和购买”要求”,对于他们的消费习惯同样产生不小的影响。目前的食品和饮料的构成和电视上狂轰滥炸般的儿童食品广告给儿童的长期身体健康带来很大危险。 通过这段文字可看出作者的主要观点是 ()

A.儿童要养成良好的饮食习惯

B.儿童时代的食品选择和饮食习惯会影响一生

C.电视广告会影响儿童的偏好和购买”要求”

D.垃圾食品电视广告会影响儿童健康

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第9题
低盐饮食,不吃发霉变质的食品,不暴饮暴食,经常食用豆制品、新鲜蔬菜、水果等,根治幽门螺旋杆菌感染能预防以下哪种疾病()

A.食管癌

B.胃癌

C.肺癌

D.胰腺癌

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第10题
动物内脏营养十分丰富,日常饮食中应该经常食用。此题为判断题(对,错)。
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第11题
:调查发现。现在有25%的婴儿的血液和头发中水银含量超标,有6%的的母亲体内水银超出标准。研究人员说,即便鱼类所含水银量均符合安全标准,假如孕妇长期并过量食用,也会使水银经胎盘传给胎儿。由于胎儿的排泄能力较差,这样水银便很容易在其体内积聚下来,这会影响婴儿脑部的发育,造成智力发展迟缓。根据以上文字,理解正确的是()

A.孕妇体内的水银超标,其婴儿体内的水银肯定也超标

B.孕妇饮食不当是造成婴儿智力发展迟缓的根本原因

C.孕妇长期并过量食用鱼类会影响婴儿脑部发育

D.现行的鱼类产品的水银含量安全标准是不科学的

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