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[判断题]

餐巾折花时,避免反复折叠,影响美观、挺括()

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第1题
按餐巾折花的造型大体可分为植物、动物、生物造型三大类。()

按餐巾折花的造型大体可分为植物、动物、生物造型三大类。()

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第2题
西餐席间,女主人或第一主人要眼观全局,当看到大家都差不多吃完的时候,才能放下餐具,将餐巾(),这一动作表示宴请结束。

A.折叠好放在桌上

B.略加折叠放在桌上

C.放在椅背上

D.放在椅子上

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第3题
最基本的餐巾折花手法,几乎所有折花都会用到的是推折。()
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第4题
饭店员工统一着装上岗体现了对客人的尊敬,所以员工服装穿着的总体要求是()。A.挺括整洁B.美观、质

饭店员工统一着装上岗体现了对客人的尊敬,所以员工服装穿着的总体要求是()。

A.挺括整洁

B.美观、质量好

C.式样新颖

D.经久耐用

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第5题
叠在操作时的要求是每次折叠要()。A.清晰、平整B.压实、擀紧C.完整无缺D.形象美观

叠在操作时的要求是每次折叠要()。

A.清晰、平整

B.压实、擀紧

C.完整无缺

D.形象美观

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第6题
竣工图折叠时图面应折向内侧成手风琴风箱式。()
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第7题
餐巾花可分为两大类,一类是盘花类;另一类是花卉类.()
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第8题
餐巾在正式筵席上折成各种口布花,除了其显示出宾主落座的次序和位置、装饰美化餐厅环境外,主
要是起清洁卫生的作用。()

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第9题
暗配的照明线路的开关盒、插座盒内要清除灰尘和砂土,其原因是()。

A.为了整齐美观

B.防止表面沙尘吸水后降低导电节点间的绝缘电阻值

C.防止沙尘和砂土堵塞线盒,引起导线过热,从而引发火灾

D.避免沙尘影响室内环境

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第10题
按折叠方法和放置用具的不同,可分为杯花和盘花。()
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第11题
计次卡符合以下条件的票卡才能进行退卡:()。
计次卡符合以下条件的票卡才能进行退卡:()。

A.卡面完好,无人为折损(含打孔、人为涂写、划花、裂痕、腐蚀、断裂、扭曲、折叠);

B.芯片在车站现场可以正常读取数据;

C.芯片在车站现场不能读取数据;

D.申请退卡时能出具对应押金收据,乘客所持押金收据必须为原件,押金收据涂改、复印均无效。

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