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第2题
煎的原料只有一种扁平主料,预先调味,挂糊,讲究质感。()
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第3题
制作鸡糁时,只有一种比例配方,并且不讲究添加顺序。你认为这一说法:()
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第4题
搅打丸子汤肉茸时只有一种加料顺序,并且不讲究搅打方向。你认为这一说法:()
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第6题
普通型鸡尾酒会以普通原料为主,高档型鸡尾酒会在原料的选用、装盘、餐台布置上都十分讲究。()
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第7题
只有肥料足,花才长得好;这盆花长得不好,肯定是缺少肥料。()
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第8题
黄瓜植株上多半花不会结果,对这种现象的合理解释是()
A.因为植株的营养供给不足,所以只有少数花结果
B.有些花被叶片遮挡见不到阳光,所以不能结果
C.多半花是雄花不能结果,只有雌花才能结果
D.不结果的花是因为没有昆虫为它们传粉
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第9题
楼房的砖柱中只有压应力,不会有拉应力。()
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第10题
轴向拉压直杆斜截面上只有切应力,没有正应力。()
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第11题
在插花过程中,有部分草本花卉质地松软,也有花梗细弱的,如()等花,难以固定在花插座上,对此只有采取附枝的办法加以固定。
A.鹤望兰
B.扶郎花
C.红鹤芋
D.香石竹
E.金盏菊
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