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[单选题]

下列哪种发酵无防腐效果,并会给腌制食品带来不良风味。()

A.酒精发酵

B.乳酸发酵

C.醋酸发酵

D.丁酸发酵

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第1题
以下生活常识不正确的是__________。

A.微波炉不能使用金属器皿加热食品

B.胡萝卜富含维生素,生吃效果最好

C.扎啤是没有经过发酵的啤酒

D.强化复合地板耐磨性好,但防水性能差

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第2题
预防妊娠斑,下列哪种做法不适宜?()

A.使用带有美白效果的护肤品

B.外出时涂防晒霜

C.外出时带遮阳帽

D.避免在紫外线较强的时段外出

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第3题
下列哪项不属于个人史的内容()A.患者吸烟史十年B.患者从事油漆工作八年C.否认不洁性行为D.生育

下列哪项不属于个人史的内容()

A.患者吸烟史十年

B.患者从事油漆工作八年

C.否认不洁性行为

D.生育一子一女

E.喜食腌制食品

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第4题
下列关于食品标签基本要求的说法错误的是:()

A.应符合法律、法规的规定,并符合相应食品安全标准的规定

B.对于有预防治疗某些疾病效果的食品,可以进行标准或暗示,以刺激消费者的购买欲

C.食品标签不应于食品或者其包装物分离

D.应通俗易懂,有科学依据,不得标识封建迷信、色情等违背营养科学常识的内容

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第5题
下列()是目前在烟气脱硫防腐中常用材料。

A.橡胶衬里,特别是软橡胶衬里

B.合成树脂涂层,特别是带玻璃鳞片的

C.玻璃钢

D.耐蚀塑料如聚四氟乙烯、PP

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第6题
下列哪种茶属于全发酵茶()A红茶B绿茶C白茶D黄茶

下列哪种茶属于全发酵茶()

A红茶

B绿茶

C白茶

D黄茶

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第7题
下列关于单细胞蛋白的叙述,正确的是()

A.是微生物细胞中提取的蛋白质

B.是通过发酵生产的微生物菌体

C.是微生物细胞分泌的抗生素

D.单细胞蛋白不能作为食品

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第8题
青霉素发酵选用下列哪种菌()

A.变灰青霉

B.蓝青霉

C.产黄青霉

D.顶青霉

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第9题
下列哪种行为不属于问答营销()?

A.知乎里有人问在哪学电商知识比较好,回答他可以去i博导网站学习

B.看朋友圈有人卖面膜,在下方评论说用了这个面膜的效果

C.在某直播平台看直播,并在直播间内发布广告

D.微信群发二维码给好友,希望可以扫一下并关注

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第10题
民主和参与是()的显著特征。

A.目标达成模式

B.所带效果模式

C.无目标模式

D.顾容导向模式

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第11题
下列各项哪项不是防潮层的特点?()

(A)完整严密

(B)厚度均匀

(C)无气孔无鼓泡

(D)具有防腐性能

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