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第1题
问茶开位时，在客人（）斟倒第一杯（）茶。
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第2题
提供给顾客免费喝的茶，可以是热的也可以是冷的（）
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第3题
为VIP准备好的欢迎茶必须是（可慢饮）、热毛巾（不出水，不烫手）（）
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第4题
新品杨枝甘露可替换0卡糖，按照宝藏茶替换0卡糖操作（）
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第5题
1：100稀释的84消毒液浸泡20分钟，清水冲洗，可完全去除茶渍、咖啡渍。（）
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第6题
紫砂壶每次泡完茶之后最好在1小时内将壶内的茶渣清理完毕，以热水冲洗干净。（)
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第7题
定时器定时器为用于评茶计时的工具。常规使用可预定5min自动响铃的定时钟（器)或用5min的定时器。（)
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第8题
乌龙茶需要用温水冲泡。条形的单丛茶和岩茶的冲泡要点是即冲即出（）
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第9题
白茶饼在冲泡的过程中，用75°C冲泡为宜，白茶味淡，投茶量可略多一些，茶水比例一般为1:30。（)
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第10题
干评台：高90-100厘米，宽50-70厘米，台面白色，台下可做橱柜放茶样。用于干评茶叶外形，应安放在北面窗下。（)
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