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目前已知的人体必需营养素有40多种。()

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第1题
与儿童向镂病关系较密切的营养素有()

A.铁、碘

B.氯化钾、必需脂肪酸

C.钙、维生素D

D.葡萄糖、必需氨基酸

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第2题
人体必需的营养中最重要的脂肪酸是()。

A.亚油酸

B.亚麻酸

C.花生四烯酸

D.油酸

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第3题
大豆种子中包含的人体必需的营养()

A.脂肪、膳食纤维

B.维生素、水分

C.蛋白质

D.碳水化合物、矿物质

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第4题
能够给人体提供热能的营养素有()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.甲醇

D.碳水化合物

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第5题
人体需要的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食等七大类。()
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第6题
提供人体热量的营养素有()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.以上三种都是

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第7题
()人体营养必需氨基酸是指:

A.在体内可以由糖转变生成

B.在体内能由其它氨基酸转变生成

C.在体内不能合成,必需从食物获得

D.在体内可由脂肪酸转变生成

E.在体内可由固醇类物质转变生成

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第8题
目前已知霉菌产生的毒素有()以上,对人和动物危害最大的有黄曲霉毒素、镰刀菌毒素和棕曲霉毒素。

A.百种

B.十种

C.二十种

D.五十种

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第9题
:自然界的水因与大气、土壤、岩石等接触,所以含有多种“杂质”,如钙,镁、钾、钠、铁、氟等。现代人趋向于饮用越来越纯净的水,如蒸馏水、纯水、太空水等。殊不知,长期饮用这种超纯净的水,会不利于健康。 下列选项最能支持上述论断的是()。

A.人们对饮食卫生越注重,人体的健康就会越脆弱

B.只有未经处理的自然界的水,才符合人体健康的需要

C.超纯净水之所以大受欢迎,是因为它更加卫生、口感更好

D.自然界水中的所谓“杂质”,可能是人体必需微量元素的重要来源

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第10题
:自然界的水因与大气、土壤、岩石等接触,所以含有多种“杂质”,如钙、镁、钾、钠、铁、氟等。现代人趋向于饮用越来越纯净的水,如蒸馏水、纯净水、太空水等。殊不知,长期饮用这种超纯净的水,会不利于健康。下列选项最能支持上述论断的是()。

A.人们对饮食卫生越注重,人体的健康就会越脆弱

B.只有未经处理的自然界的水,才符合人体健康的需要

C.超纯净水之所以大受欢迎,是因为它更加卫生、口感更好

D.自然界水中的所谓“杂质”,可能是人体必需微量元素的重要来源

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第11题
水是动物必需的营养之一。()
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