题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
青少年膳食每日蔬菜和水果的总供给量为500g左右,其中绿叶蔬菜不低于（)。
A.250g
B.300g
C.350g
D.400g
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A.0.8g ~1.0g
B.1.0g ~1.2g
C.1.2g ~1.4g
D.1.4g ~1.6g
老年人膳食原则不正确的是()。
A.多吃蔬菜，水果
B.适量鱼，禽，蛋
C.清淡多盐
D.饮酒适量
A.蔬菜和水果可以互相替代，如果不喜欢吃蔬菜，可以多吃点水果弥补
B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源
C.干果由于加工的影响，维生素损失较多，尤其是维生素
D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2
A.了解各种人群膳食营养摄取情况与其供给量的标准的符合程度
B.及时发现营养不平衡的人群
C.为营养的监测、政策的实施提供科学依据
D.为复核营养素供给量的标准、制定食物生产计划和食品经济政策提供科学依据
