题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
餐具的清洁流程（）
A.分类收集；除渣；浸泡；预洗；洗碗机洗涤；净餐具保洁
B.分类收集；除渣；预洗；摆筐；洗碗机洗涤；净餐具保洁
C.分类收集；除渣；预洗；摆筐；洗碗机洗涤；收餐具；保洁
D.分类收集；浸泡；预洗；摆筐；洗碗机洗涤；净餐具保洁
答案
B、分类收集；除渣；预洗；摆筐；洗碗机洗涤；净餐具保洁
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答案
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A.分类收集；除渣；浸泡；预洗；洗碗机洗涤；净餐具保洁
B.分类收集；除渣；预洗；摆筐；洗碗机洗涤；净餐具保洁
C.分类收集；除渣；预洗；摆筐；洗碗机洗涤；收餐具；保洁
D.分类收集；浸泡；预洗；摆筐；洗碗机洗涤；净餐具保洁
答案
B、分类收集；除渣；预洗；摆筐；洗碗机洗涤；净餐具保洁
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A.安全：部分餐具不适合用洗碗机清洗，放洗碗机清洗会对餐具造成损伤
B.将餐具上明显的食物残渣和油脂从餐具表面去除并统一收集起来
C.干净：重油污&长时间浸泡的餐具需要机下清洁产品（洗洁精以及密胺粉）辅助洗碗机进行有力的补充，才能提高餐具的清洁质量
D.效率：轻油污的餐具或者汤面的餐具只需要过一下水就能进洗碗机的，这样可以提升效率
A.常用的收餐工具有收餐车、周转箱、托盘、抹布、垃圾袋等
B.餐具周转箱是餐厅餐具收集的常用工具之
C.收餐车是收餐时最常用的工具之一，只有多层的
D.餐具周转箱也用于清洁消毒后餐具的配送，一般要与餐具收集箱分开使用
A.渣浆池→灰渣泵→浓缩机、浓缩池→灰浆泵→灰场
B.渣浆池→灰渣泵→浓缩机、浓缩池→油隔离泵→灰场
C.渣浆池→灰渣泵→浓缩机、浓缩池→水隔离泵→灰场
D.渣浆池→灰渣泵→浓缩机、浓缩池→柱塞泵→灰场
A.脏污织物与感染性织物分类收集(收集时减少抖动)
B.运送车辆洁污分开
C.盛装容量以装满为宜
D.污染织物在院内暂存时间不超过48h
E.污染织物每次移交后对暂存区域的物体表面、地面进行清洁，必要时消毒
A.清洁应在每台手术前后及每天手术结束后进行
B.手术间产生的废弃物一律不得随意丢弃
C.手术过程中产生的垃圾应及时收集、分类放置、规范处理
D.每台手术开始前均应检查手术间清洁情况
E.接台手术较快时可以仅将垃圾袋内垃圾清除
A.涉及废弃物的操作活动，需要规范形成SOP
B.盛装危险废物的容器除非常必要或者倾倒时需打开外,在平时存储的过程封闭状态
C.所有废物需要进行分类,并储存于专门的收集容器中
D.危险废物的包装容器及包装物上应贴好危险废物标志
B、根据医疗废物的分类，暂存间内设不同的收集容器
C、院内暂存处应有严密的封闭措施，暂存点必须上锁，专人管理；有防鼠、防蟑螂、防盗、防蚊蝇、防渗漏、防儿童接触的安全措施；设有明显的医疗废物警示标示和"禁止吸烟饮食"的警示标示；医疗废物暂存时间不得超过2日
D、医疗废物的暂时贮存设施、设备应定期清洁、消毒
