题目内容
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[单选题]
关于热油加热,下列表述正确的是()。
A.一次加热到位
B.分阶段加热
C.到设定温度后不需恒温
D.到设定温度后短暂恒温
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A.一次加热到位
B.分阶段加热
C.到设定温度后不需恒温
D.到设定温度后短暂恒温
A.塑料袋添加的颜料遇到油时会被溶出,这些颜料主要是有一定致癌性的偶氮类化合物,对人体产生毒害作用
B.塑料袋中含有塑化剂,它可以让塑料的柔韧性变得更好,但危害不容小觑
C.塑化剂在油性环境或者加热情况下,迁移到食物中
D.使用白色无味或专业、有安全生产标志的食品级塑料袋,遇到热油或高温,不会析出塑化剂
A.本体
B.汽水鼓
C.热油压力报警装置
D.附件
A.两次氧化反应
B.当煤气管道压力低于1000Pa时,要停止加热
C.预热油时温度不能过高,一般不超过200℃
D.发现烘炉小灶火焰外喷时,要及时查找原因,必要时停止加热