题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
剩西瓜应该怎么保存（）
A.保鲜膜封好，冷藏存储
B.带杀菌的冰箱冷藏区裸露储存24小时
答案
B、带杀菌的冰箱冷藏区裸露储存24小时
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A.允许在刺身间加工员工餐的生肉
B.三文鱼来货之后立刻转移进干净的保温箱覆冰保存
C.海胆到货后应立即封好保鲜膜放入冷藏冰箱，不能在常温下放置超过5分钟
D.高峰期冷链食材可以一直放在常温下备用
A.每周二，四，六刷洗密漏，用除渍粉泡密漏30分钟，再刷洗；（若油垢较多，增加刷洗的频率）
B.将洗碗间的碗全部取出并用保鲜膜封好；洗干净所有托盘并依次摆放好晾干；备好冰箱内的酒水，擦拭汤勺漏勺
C.按标准扫地拖地；擦拭电饭煲、清洗电饭煲内胆、洗汤壶挡板、回收擦洗牛肉标签；擦拭机器人，机器人充电
D.清洗员工茶桶，更换垃圾袋
E.清洗加汤专用壶，清洗步骤如下：第一步: 热水喷枪冲内部去油；第二步: 洗洁精清洗；第三步：用热水喷枪清洗干净
A.患者无不良反应，可立即医疗垃圾处理
B.血袋封好，置于处置室存放24h后弃去
C.血袋封好后放4℃冰箱，保存24h后弃去
D.血袋封存后放入药品冰箱中保存24h后弃去
