题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
糖醋汁的配方是()。
A.白醋300克,白糖500克,茄汁50克,隐汁25克,精盐20克,山楂片2小包
B.白醋500克,白糖300克,茄汁25克,隐汁50克,精盐20克,山楂片2小包
C.白醋500克,白糖300克,茄汁50克,隐汁25克,精盐20克,山楂片2小包
D.白醋300克,白糖500克,茄汁20克,隐汁25克,精盐50克,山楂片2小包
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A.白醋300克,白糖500克,茄汁50克,隐汁25克,精盐20克,山楂片2小包
B.白醋500克,白糖300克,茄汁25克,隐汁50克,精盐20克,山楂片2小包
C.白醋500克,白糖300克,茄汁50克,隐汁25克,精盐20克,山楂片2小包
D.白醋300克,白糖500克,茄汁20克,隐汁25克,精盐50克,山楂片2小包
A.消杀(拮抗)现象
B.变味现象
C.对比现象
D.增强现象
A.椒麻味型
B.孜然味型
C.烧烤味型
D.咸香味型
A.酸、甜、苦、咸、鲜、辣
B.酸、甜、苦、咸、涩
C.酸、甜、苦、咸、鲜
D.酸、辣、苦、咸、鲜
A.用糖量最高的是荔枝味型菜,其次是糖醋味型菜,再次是蜜汁菜
B.用糖量最高的是糖醋味型菜,其次是蜜汁菜,再次是荔枝味型菜
C.用糖量最高的是蜜汁菜,其次是荔枝味型菜,再次是糖醋味型菜
D.用糖量最高的是蜜汁菜,其次是糖醋味型菜,再次是荔枝味型菜
下面说法正确的是()。
A.一般客用品规格要求中,地巾规格不小于600毫米X400毫米,重量不低于300克
B.一般客用品规格要求中,地巾规格不小于700毫米X450毫米,重量不低于400克
C.一般客用品规格要求中,地巾规格不小于550毫米X350毫米,重量不低于280克
D.一般客用品规格要求中,地巾规格不小于650毫米X400毫米,重量不低于320克